Jamones Jamon serrano 12 meses, interfoliado - 85 gr 98900004 $ 7.990 Jamon serrano Altos de Iberia, interfoliado en atmósfera modificada La historia de Altos de Iberia se remonta a finales del siglo XIX y ha sido proyectada durante más de 100 años a través de 4 generaciones del Maestro Jamoneros. Desde nuestros antiguos secadores Bernuy en la Sierra de Guadarrama hasta ser un referente en el sector dentro y fuera de... Añadir
Jamones Jamón serrano 12 meses, loncheado con interfoliado 500 grs 98900006 $ 29.990 Jamon serrano Altos de Iberia, interfoliado en atmósfera modificada La historia de Altos de Iberia se remonta a finales del siglo XIX y ha sido proyectada durante más de 100 años a través de 4 generaciones del Maestro Jamoneros. Desde nuestros antiguos secadores Bernuy en la Sierra de Guadarrama hasta ser un referente en el sector dentro y fuera de... Añadir
Jamones Jamón serrano 24 meses, Monte Nevado, con interfoliado al vacío - 85 grs 98900005 $ 11.990 Jamón serrano "24", procedente de cerdos blancos criados en España, seleccionados por su tamaño, madurez y proporción de materia grasa. Nota de Cata: Corte de color en gamas de rosa a rojo púrpura, rayado en finas vetas y ocasionales pintas de tirosina debidas a la larga curación. Característico aroma a curado, delicado y con personalidad. Contenido: 85 gr Añadir
Inicio Jamón Mangalica Monte Nevado, con interfoliado al vacío - 85 grs 98900007 $ 22.990 El Jamón Mangalica ofrece una experiencia gourmet única con su sabor intenso y su textura suave, ideal para los aficionados a productos de alta calidad. Procedente de Cerdos Mangalica, criados en la estepa húngara, alimentados a base de maíz, trigo y pastos, y curados de forma natural en España. Nota de Cata: Corte de rojos intensos, con un espectacular... Añadir
Inicio Paleta iberica de cebo 100% iberica, interfoliado 100 grs 98900012 $ 13.990 La paleta Iberia de Cebo 100% raza ibérica, destaca por su sabor robusto y textura suave. Curada con cuidado, ofrece una experiencia auténtica y deliciosa, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Nota de cata: El corte de la pieza presenta tonalidades intensas y un gran aspecto marmoreado, que confiere al bocado una gran fluidez. Los aromas nos... Añadir
Jamones Jamon de cebo Iberico 50% raza, de 28 meses con interfoliado al vacío - 85 grs 98900002 $ 19.990 El jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica, combina un sabor rico y complejo con una textura suave y jugosa. Curado durante 28 meses, ofrece una experiencia gastronómica auténtica y refinada. Nota de Cata: Corte de color rojo profundo, veteada. Grasa suave y de bajo punto de fusión. Muy aromático y de sabor largo con sensación fundente y untuosa en boca.... Añadir
Jamón Ibérico Jamón de bellota 100% Iberica, curado 42 meses, con interfoliado al vacío - 85 grs 98900003 $ 42.990 El jamón de bellota 100% ibérico ofrece un sabor intenso y una textura excepcionalmente tierna. Su prolongada curación resalta la calidad superior y el perfil gourmet de este producto exclusivo. Este jamón procede de animales de raza 100% ibérica, que durante los meses de montanera se crían en libertad en las mejores dehesas, alimentados a base de... Añadir