Inicio Jamón Serrano Altos de Iberia 15 meses 98913 $ 10.000 El Legado de Liedos de Altos de Iberia es un jamón serrano de calidad. Su aporte de grasa le permite curarse lentamente y de manera natural con aires de la sierra que rodea las bodegas de Altos de Iberia. Se caracteriza por ser un jamón curado con poca sal. Sin faltar a estos principios, el Legado de Liedos es el más pequeño y con menos grasa de los que... Añadir
Inicio Jamón serrano Monte Nevado 24 meses 98914 $ 16.000 La fama del jamón serrano Monte Nevado es una cuestión de experiencia: durante muchos años hemos sabido encontrar las claves para hacerlo madurar de forma única. Seleccionamos jamones de cerdos pesados, lo cual nos permite prolongar la curación durante una media de 24 meses.Cuando está listo, el Serrano 24 sale por la puerta grande: está en su momento... Añadir
Inicio Jamón serrano 12 meses, loncheado con interfoliado 500 grs 098900006 $ 19.990 Jamon serrano curado 12 meses, Altos de Iberia, con interfoliado en atmósfera modificada La historia de Altos de Iberia se remonta a finales del siglo XIX y ha sido proyectada durante más de 100 años a través de 4 generaciones del Maestro Jamoneros. Desde nuestros antiguos secadores Bernuy en la Sierra de Guadarrama hasta ser un referente en el sector... Añadir
Inicio Jamón serrano de 24 meses, cortado a mano - 85 grs 098900022 $ 8.990 La fama del jamón serrano Monte Nevado es una cuestión de experiencia: durante muchos años hemos sabido encontrar las claves para hacerlo madurar de forma única. Seleccionamos jamones de cerdos pesados, lo cual nos permite prolongar la curación durante una media de 24 meses.Cuando está listo, el Serrano 24 sale por la puerta grande: está en su momento... Añadir
Inicio Jamón serrano 24 meses, Monte Nevado, con interfoliado al vacío - 85 grs 098900005 $ 7.990 Jamón serrano "24", procedente de cerdos blancos criados en España, seleccionados por su tamaño, madurez y proporción de materia grasa. Cortado en finas lonchas y listo para servir y degustar. Nota de Cata: Corte de color en gamas de rosa a rojo púrpura, rayado en finas vetas y ocasionales pintas de tirosina debidas a la larga curación. Característico... Añadir
Inicio Jamon serrano de 12 meses, 6 lonchas, interfoliado - 85 gr 098900004 $ 4.990 Jamon serrano Altos de Iberia, 6 lonchas con interfoliado en atmósfera modificada contenido 85 gr Añadir
