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  • 0,1 kg - 1,4 kg

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Café Hausbrandt

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  • Marca: INAUDI
  • Marca: ROUGIÉ
  • Marca: ROUTIN 1883
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ROUTIN 1883

CRÉATION FRUITS ® de Arandanos Routin 1000 Ml

$19.990
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Disponibilidad: Sin Stock

Descubre la autenticidad aromática de CRÉATION FRUITS® 1883 Blueberry, un puré premium con intenso color púrpura que captura fielmente la esencia de los arándanos silvestres. Con su perfecto equilibrio entre dulzura suave y frescura ácida, complementado por sutiles notas amaderadas y almizcladas del bosque, este puré ofrece una experiencia sensorial profunda y refinada. Ideal para mixología creativa, repostería gourmet y bebidas que requieran el auténtico sabor de arándanos con matices herbáceos y frutales complejos.

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INAUDI

Crema De Trufas Negras "Sapor Di Tartufo"

$16.990
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Disponibilidad: Sin Stock

Crema con trufa negra,  Crema concentrada con trufa negra y setas porcini. Es un excelente condimento para utilizar en cualquier plato caliente. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo de empleo: diluir una cucharadita por persona de SAPOR DI TARTUFO con un poco de aceite de oliva, crema o agua de cocción de pasta y sazonar.

Contenido Neto: 80grs

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  • -15%
ROUGIÉ

Mousse De Ganso 25% Foie Gras 320 Gr

$29.990 $25.492 -15%
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Disponibilidad: Sin Stock

El Mousse Rougié 25% Foie Gras se puede utilizar con galletas y pan baguette, como aperitivo para saborear la textura densa y suave del original foie gras francés; también se puede combinar con carnes de diferentes cortes para realzar el delicioso sabor de tus preparaciones. Contenido Neto: 320grs

Revisa los videos para aprender a prepararlo:

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ROUTIN 1883

CRÉATION FRUITS ® Frutos Rojos Routin 1000 Ml

$19.990
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Disponibilidad: Sin Stock

Descubre la armonía perfecta de frutos rojos con CRÉATION FRUITS® 1883 Red Berries, un puré premium que combina fresas brillantes, frambuesas rosadas y moras oscuras en una sinfonía de sabores. Su distintivo color rubí con tintes azulados anticipa una experiencia sensorial completa donde las notas florales, frutales y almizcladas se entrelazan con maestría. Ideal para mixología de autor, repostería gourmet y bebidas que requieran la auténtica esencia de los frutos rojos en su forma más refinada.

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INAUDI

Trufas de verano 10 gr

$24.990
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Disponibilidad: Sin Stock

Sólo las mejores trufas de verano son seleccionadas a mano por personal experto para conservarlas en frascos.

Modo de empleo: cortar la trufa en rodajas finas con un cortador de trufa. El agua regente se puede utilizar como condimento.

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  • -20%
INAUDI

Salsa de perejil Piamontesa 170 grs

$19.990 $15.992 -20%
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Disponibilidad: Sin Stock

Salsa típica piamontesa a base de perejil, anchoas y alcaparras. Ideal para acompañar carnes cocidas y a la parrilla o filetes de anchoa, para la preparación de crostoni y bruschetta, con patatas hervidas y en combinación con quesos frescos, con tomates frescos en rodajas.

Contenido Neto: 170 gr

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ROUTIN 1883

Syrup Routin Roasted Hazelnut 250 cc

$9.990
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Disponibilidad: Sin Stock

Con una perfecta armonía de fruta expresiva y azúcar, el syrup de avellana 1883 desarrolla un sabor a nueces crudas ligeramente dulces, vainilla y frutosidad, que recuerda al licor de avellana italiano. El syrup de avellana 1883 no contiene alcohol y está elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, que incluyen azúcar de caña natural y nuestro ingrediente secreto, agua pura de los Alpes.

Un sabor semidulce y equilibrado de avellana tostada combinado con palomitas de maíz, café y notas ligeramente ahumadas. 

Contenido Neto: 250ml

País de origen, Francia.