Jamón Ibérico

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Paleta iberica de cebo 100% iberica, interfoliado 100 grs

98900012
$13.990
La paleta Iberia de Cebo 100% raza ibérica, destaca por su sabor robusto y textura suave. Curada con cuidado, ofrece una experiencia auténtica y deliciosa, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Nota de cata: El corte de la pieza presenta tonalidades intensas y un gran aspecto marmoreado, que confiere al bocado una gran fluidez. Los aromas nos...
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Jamón de bellota 100% Iberica, curado 42 meses, con interfoliado al vacío - 85 grs

98900003
$42.990
El jamón de bellota 100% ibérico ofrece un sabor intenso y una textura excepcionalmente tierna. Su prolongada curación resalta la calidad superior y el perfil gourmet de este producto exclusivo. Este jamón procede de animales de raza 100% ibérica, que durante los meses de montanera se crían en libertad en las mejores dehesas, alimentados a base de...
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Jamon de cebo Iberico 50% raza, de 28 meses con interfoliado al vacío - 85 grs

98900002
$18.990
El jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica, combina un sabor rico y complejo con una textura suave y jugosa. Curado durante 28 meses, ofrece una experiencia gastronómica auténtica y refinada. Nota de Cata: Corte de color rojo profundo, veteada. Grasa suave y de bajo punto de fusión. Muy aromático y de sabor largo con sensación fundente y untuosa en boca....
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