Paleta de bellota curado 48 meses,...

Paleta de bellota curado 48 meses,...

Paleta de bellota curado 48 meses, raza 100% Iberica

Referencia 98919

$ 42.500

Impuestos incluidos

Paleta de Bellota 100% Ibérica deshuesada, procede de animales de raza 100% ibérica, que durante los meses de montanera se crían en libertad en las mejores dehesas, alimentados a base de bellotas y hierba.

Nota de Cata: Corte color rojo intenso, de veteado fino, brillante y untuosa. Grasa ligera, se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos. Sabor muy intenso de resonancias camperas, cuyo retrogusto salta de la lengua al paladar.

Corte laminado.

Tamaño

Descubre la exquisita Paleta de Bellota 100% Ibérica, curada durante 48 meses. Esta paleta se combina maravillosamente con una selección de jamones y embutidos europeos, como el Jamón Mangalica, para una experiencia gastronómica que celebre la diversidad de sabores.

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