Para Untar

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Chutney De Cebolla Roja 220 Grs

90381116
$5.990
Esta sabrosa salsa picante está hecha con cebollas rojas caramelizadas deliciosamente dulces y es el complemento perfecto para acompañar una hamburguesa. Funciona muy bien también con queso y galletas y también cuando se mezcla con salsas de carne. Contenido Neto: 220grs
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$9.990
Es un plato típico de Francia. Paté de textura blanda que se realiza con el muslo de pato desmenuzado, desmigado y grasa de pato. Su proceso se realiza con una larga cocción, posteriormente, se le pone una cobertura de grasa de pato para su conservación. Ideal para untar. Contenido Neto: 180grs
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Rillettes De Pato 180 Gr

99800013
$9.990
Conservas de rillettes de pato, carne de pato 100% natural, sin aditivos ni conservantes. Contenido Neto: 180grs
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Terrina De Pato 180 Gr

99800016
$9.990
"Es un plato típico de Francia. Paté de textura blanda que se realiza con el muslo de pato desmenuzado, desmigado y grasa de pato. Su proceso se realiza con una larga cocción, posteriormente, se le pone una cobertura de grasa de pato para su conservación. Ideal para untar. Contenido Neto: 180grs
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Rillettes De Ganso 180 Gr

99800012
$11.990
Conservas de rillettes de pato, carne de pato, grasa de pato,100% natural, sin aditivos ni conservantes.Contenido Neto: 180grs
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$7.990
Esta deliciosa mermelada es ideal para el desayuno. A base de naranjas de Sevilla, con una copita de whisky de malta. Es tan versátil en cuanto al sabor que puedes usarla en tus desayunos, brunch, una cena ligera o para platos gourmet. Elaborada sin colorantes ni sabores artificiales. Fabricación de forma artesanal. Contenido neto: 340 Grs.
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Foie Gras

Confit De Pato 4 Muslos 1350 Gr

99800019
$49.990
Otra especialidad de Gascuña, confit es un método de larga duración para preservar la carne sacándola y cocinándose lentamente en su propia grasa. La carne cocida luego se empaqueta en una olla o olla y se cubre con su grasa de cocción, que actúa como sello y conservante. La belleza de este pato confitado de Rougié es que todo el trabajo duro se hace por...
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$7.990
Nuestra deliciosa mermelada de frutilla a es un clásico y uno de los favoritos de nuestros clientes. ¡La adición de Champagne significa que puedes celebrar el desayuno con estilo y muy chic! Es ideal para acompañar bizcochos, sándwiches e incluso sobre quesos en piqueos. Elaborada sin colorantes ni sabores artificiales. Fabricación de forma artesanal....
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Bloc De Foie Gras De Pato 145 Gr

99800007
$29.990
Delicioso bloque de foie gras elaborado con hígado graso de pato francés. Una de las especialidades de Rougié, realizada de forma tradicional y natural en la región Sud-oest y los Pays de la Loire en Francia. Ideal e infaltable en tus aperitivos para disfrutarlo en trozos, o untarlo en pan baguette o frutos secos. Excelente para degustar en brindis...
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Confit De Cebolla 115 Gr

99800017
$7.490
Rougié selecciona las cebollas para luego confitarlas en vino tinto, complemente perfecto para acompañar en tus preparaciones y platos con Foie Gras. Contenido Neto: 115grs
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Foie Gras De Pato Entero 180 Gr

99800006
$58.990
Delicioso foie gras elaborado con hígado graso de pato francés. Una de las especialidades de Rougié, realizada de forma tradicional y natural en la región Sud-oest y los Pays de la Loire en Francia. Ideal e infaltable en tus aperitivos para disfrutarlo en trozos, o untarlo en pan baguette o frutos secos. Excelente para degustar en brindis y...
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Trufas

Salsa de Trufas - 156 grs

99820011
$7.990
Salsa de trufa, un producto con alma artesana que te devuelve a los antiguos placeres de la mesa utilizando únicamente productos seleccionados. Esta salsa de trufa negra está lista para la preparación y es recomendada para entradas, aperitivos, o como ingrediente de pizzas, pastas y pescados. Para apreciar mejor las cualidades, utilizar unos 20 g de...
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  • -10%
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Confit De Higo 115 Gr

99800018
$9.891 $10.990
Respetando una cocción suave, Rougié ofrece el confit de higos seleccionados y sabrosos que irán a la perfección con tus tostadas de Foie Gras. Contenido Neto: 115grs
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$24.990
100% Foie Gras ligeramentes condimentados y sin trozos. Bloques sin trozos combinan los sabores del Foie Gras tanto de ganso como de pato. Contenido Neto: 80grs
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$9.990
El pimiento verde suave completa perfectamente la terrina de carne de pato. Hecha con hierbas, un poco de cebolla y ajo. Contenido Neto: 180grs
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$9.990
Una variedad que se añade a la natural. Se trata de un maridaje gastronómico muy apetitoso entre uno de los productos más representativos de Francia y la citada variedad de pimiento característico del País Vasco. Una irresistible combinación de foie gras y carne de pato confitada lista para ser disfrutada en cualquier ocasión. Contenido Neto: 90grs
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Para Cocinar

Aliño balsámico de Modena 250 Ml

99700030
$26.990
El aderezo a base de vinagre balsámico tiene un aroma característico y penetrante con una acidez agradable y armoniosa. Sabor agridulce con matices aterciopelados. Excelente sobre carnes, pescados, verduras, etc. Contenido Neto: 250 Ml
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$44.990
Este trio contiene tres cremas de producción Inaudi: LA TARTUFATA®, Sapor di Delizia del Braciere, crema de setas porcini. Ideal para canapés, primeros platos, carnes, verduras. Compuesto por: La Tartufata® , una crema de trufa blanca, uno de los mejores productos de la Maison Inaudi; Delizia del Braciere , una deliciosa salsa preparada con pimientos...
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Chutney Mango Picante 220 Grs

90383316
$5.990
Deliciosos trozos de mango cocidos con ají picante, cebolla y un toque de jengibre. Un sabor afrutado caliente que es maravilloso con curry y excelente con embutidos. Contenido Neto: 220grs
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$29.990
El Mousse Rougié 25% Foie Gras se puede utilizar con galletas y pan baguette, como aperitivo para saborear la textura densa y suave del original foie gras francés; también se puede combinar con carnes de diferentes cortes para realzar el delicioso sabor de tus preparaciones. Contenido Neto: 320grs Revisa los videos para aprender a prepararlo:
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Para Untar

Bloc De Foie Gras Ganso 145 Gr

99800004
$44.990
El bloc de foie gras de ganso Rougié es un producto gourmet textura consistente y el sabor sutil, elaborado en Sarlat La Caneda en el Perigord. Es elaborado a partir del foie gras de ganso entero criado en Francia. Contenido Neto: 145grs
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$17.990
La Perla Nera Inaudi es una salsa con setas, trufas negras de verano y aceitunas negras. Este producto nació de la experiencia de la Maison Inaudi sobre los dos productos principales, setas y trufas: las materias primas elegidas y procesadas manualmente permiten crear una mezcla perfecta que contiene aromas y sabores. Sabrosa crema para untar sobre...
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$38.990
 Estas anchoas muy frescas se deshuesan a mano una a una y se conservan en un excelente aceite de oliva. Ideal como aperitivo listo o para utilizar en la preparación de diversas recetas. Contenido Neto: 190 grs
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Para Cocinar

Crema de champiñones Porcini 180 gr

99700024
$19.990
Esta crema es un condimento concentrado de setas porcini para enriquecer tus platos con todo su sabor especial. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo de empleo: diluir una cucharadita por persona de crema de setas...