Trufas

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Salsa de Trufas - 156 grs

99820011
$7.990
Salsa de trufa, un producto con alma artesana que te devuelve a los antiguos placeres de la mesa utilizando únicamente productos seleccionados. Esta salsa de trufa negra está lista para la preparación y es recomendada para entradas, aperitivos, o como ingrediente de pizzas, pastas y pescados. Para apreciar mejor las cualidades, utilizar unos 20 g de...
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Para Cocinar

Aliño balsámico de Modena 250 Ml

99700030
$26.990
El aderezo a base de vinagre balsámico tiene un aroma característico y penetrante con una acidez agradable y armoniosa. Sabor agridulce con matices aterciopelados. Excelente sobre carnes, pescados, verduras, etc. Contenido Neto: 250 Ml
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$44.990
Este trio contiene tres cremas de producción Inaudi: LA TARTUFATA®, Sapor di Delizia del Braciere, crema de setas porcini. Ideal para canapés, primeros platos, carnes, verduras. Compuesto por: La Tartufata® , una crema de trufa blanca, uno de los mejores productos de la Maison Inaudi; Delizia del Braciere , una deliciosa salsa preparada con pimientos...
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$17.990
La Perla Nera Inaudi es una salsa con setas, trufas negras de verano y aceitunas negras. Este producto nació de la experiencia de la Maison Inaudi sobre los dos productos principales, setas y trufas: las materias primas elegidas y procesadas manualmente permiten crear una mezcla perfecta que contiene aromas y sabores. Sabrosa crema para untar sobre...
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$38.990
 Estas anchoas muy frescas se deshuesan a mano una a una y se conservan en un excelente aceite de oliva. Ideal como aperitivo listo o para utilizar en la preparación de diversas recetas. Contenido Neto: 190 grs
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Para Cocinar

Crema de champiñones Porcini 180 gr

99700024
$19.990
Esta crema es un condimento concentrado de setas porcini para enriquecer tus platos con todo su sabor especial. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo de empleo: diluir una cucharadita por persona de crema de setas...
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$16.990
Crema con trufa negra,  Crema concentrada con trufa negra y setas porcini. Es un excelente condimento para utilizar en cualquier plato caliente. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo de empleo: diluir una cucharadita...
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$29.990
Crema con trufa blanca Tuber magnatum, Pico Crema concentrada con trufa blanca y setas porcini. LA TARTUFATA es un excelente condimento para utilizar en cualquier plato caliente. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo...
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Para Cocinar

Aceite de trufa blanca il Tartufato

99700005
$32.990
Nuestro aceite de trufa blanca "Il Tartufato Bianco" realza todos tus platos con el excelente y refinado sabor de la Trufa Blanca de Alba, un verdadero manjar. Se puede utilizar como sustituto de la trufa o junto con la misma para potenciar su sabor.Se puede añadir al risotto, pasta tagliatelle, huevos, fondue, "carpaccio" (rebanadas de carne cruda con...
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Fuera de stock
Para Cocinar

Trufas de verano 10 gr

99700021
$24.990
Sólo las mejores trufas de verano son seleccionadas a mano por personal experto para conservarlas en frascos. Modo de empleo: cortar la trufa en rodajas finas con un cortador de trufa. El agua regente se puede utilizar como condimento.
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Fuera de stock
$45.990
El aliño a base de vinagre balsámico “GRAN RESERVA” es denso y almibarado gracias a la importante presencia de mosto cocido. Todavía hoy se afina en finas barricas de madera para obtener un producto de color marrón oscuro, brillante, con cuerpo y aterciopelado, que desprende un persistente y balsámico aroma a madera y mosto. El sabor es intenso, agridulce...
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Fuera de stock
Para Untar

Salsa de Trufas Negras

99700002
$15.490
Salsa con Trufa preparada a base de trufa de verano y setas, ideal para condimentar todos los platos de pasta, risottos, puré de patatas, filetes de carne y pizzas. Se presenta troceado con trozos de trufa. Contenido Neto: 80grs