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  • Categorías: Conservas
  • Categorías: Especias para Café
  • Marca: EDMOND FALLOT
  • Marca: INAUDI
  • Marca: KOTÁNYI
  • Marca: ROUGIÉ
Disponibilidad: 2561 Disponible

Topping aromático con sabores de canela y cardamomo que transforma tu café en una experiencia oriental. Mezcla finamente balanceada con especias de India, ideal para cappuccinos, matcha lattes, chocolate caliente y postres. Añade un toque exótico y sensual a tus bebidas y creaciones dulces.

Disponibilidad: 1504 Disponible

Topping de canela especiada con un toque de cacao que convierte cafés y bebidas calientes en un placer irresistible exactamente a tu gusto. Combinación de canela y cacao recién molida perfecta para cappuccinos, caffè lattes, espressos, helados, muesli, yogurt y postres. Transforma tu pausa del café en un momento maravillosamente especiado.

Disponibilidad: 1992 Disponible

Mezcla de caramelo con sal recién molida que añade nuevos acentos de sabor a cafés y bebidas calientes. La combinación perfecta de dulce y salado realza el sabor del café y crea sonrisas con cada sorbo. Ideal para todo tipo de cafés, matcha lattes, chocolate caliente, helados y postres.

Disponibilidad: 305 Disponible

Otra especialidad de Gascuña, confit es un método de larga duración para preservar la carne sacándola y cocinándose lentamente en su propia grasa. La carne cocida luego se empaqueta en una olla o olla y se cubre con su grasa de cocción, que actúa como sello y conservante. La belleza de este pato confitado de Rougié es que todo el trabajo duro se hace por ti. Todo lo que tienes que hacer es calentarlo y disfrutar también puedes usar este tierno confitado para preparar un cassoulet, o asarlo con setas cepe para confit a la basquaise, con papas fritas para confitar a la bearnaise, o con acedera para confitar a la Périgord. Contenido Neto:1350 grs

Disponibilidad: 1 Disponible

Esta crema es un condimento concentrado de setas porcini para enriquecer tus platos con todo su sabor especial. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo de empleo: diluir una cucharadita por persona de crema de setas porcini con un poco de aceite de oliva, nata para cocinar o agua de cocción de pasta y condimentar.

Contenido Neto: 180grs

Trufas de verano 10 gr

$24.990
Disponibilidad: 11 Disponible

Sólo las mejores trufas de verano son seleccionadas a mano por personal experto para conservarlas en frascos.

Modo de empleo: cortar la trufa en rodajas finas con un cortador de trufa. El agua regente se puede utilizar como condimento.

Disponibilidad: 20 Disponible

Es una creación gourmet que fusiona la potencia de la mostaza de Dijon con el dulzor y la acidez de la grosella negra. Elaborada de manera artesanal en Francia, esta mostaza ofrece una experiencia de sabor única, en la que el picor de la mostaza se equilibra con el toque frutal de la grosella, creando una combinacion sofisticada. Es ideal para acompañar carnes de caza, quesos, salsas y aderezos, añadiendo un toque especial a cualquier plato. Su elaboración con ingredientes de alta calidad y su carácter innovador la destacan en la gastronomía francesa.

Contenido neto 205 gr

Disponibilidad: 7 Disponible

Salsa típica piamontesa a base de perejil, anchoas y alcaparras. Ideal para acompañar carnes cocidas y a la parrilla o filetes de anchoa, para la preparación de crostoni y bruschetta, con patatas hervidas y en combinación con quesos frescos, con tomates frescos en rodajas.

Contenido Neto: 170 gr