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Brie de Chevre
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Queso de pasta blanda con corteza floreciente, mohosa y de color blanco, tiene un sabor a avellana y aromas ligeros a fermentación. Queso 100% cremoso y saboroso.
Leche: Cabra
Tipo: Pasta blanda
Pasta: blanda, corteza florida
Materia Grasa:45 a 50%
Maduración: 2 a 3 semanas
Región: Yvelines (Isla de Francia)
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