Quesos europeos

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Quesos europeos

Mimolette 150 gr

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$12.298

PRODUCTO DISPONIBLE SOLO PARA LA REGIÓN METROPOLITANA El mimolette recuerda a la de un melón chino y este queso fue creado por decisión del ministro de finanzas de Luis XIV. De textura dura y quebradiza. Aunque su corteza es natural, no es comestible y sirve como protección en la maduración del queso. Evoluciona transformándose a notas cítricas y de...

Quesos europeos

Brie de Chevre past soignon 100 Gr

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$11.500

PRODUCTO DISPONIBLE SOLO PARA LA REGIÓN METROPOLITANA Queso de pasta blanda con corteza floreciente, mohosa y de color blanco, tiene un sabor a avellana y aromas ligeros a fermentación. Queso 100% cremoso y saboroso. Leche: CabraTipo: Pasta blandaPasta: blanda, corteza floridaMateria Grasa:45 a 50%Maduración: 2 a 3 semanasRegión: Yvelines (Isla de Francia)

Quesos europeos

Tomme de chevre caprinelle 200 gr

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$19.998

PRODUCTO DISPONIBLE SOLO PARA LA REGIÓN METROPOLITANA Leche Leche de Cabra Región Pyrénées Pasta Pasta Prensada No Cocida

Quesos europeos

Fourme D'Ambert AOP - 200 Gr

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$16.398

PRODUCTO DISPONIBLE SOLO PARA LA REGIÓN METROPOLITANA Está cubierta de moho de distintos colores. Su pasta tiene vetas azules muy notorias Su corteza fina y seca de colores grises a amarillos. De consistencia blanda y cremosa, tiene un ligero sabor afrutado y un toque a setas. Tipo: Queso azul de pasta semi blando.Materia Grasa: 50%Maduración: 4 semanas...

Quesos europeos

Roquefort Papillon AOP - 150 gr

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$16.348

PRODUCTO DISPONIBLE SOLO PARA LA REGIÓN METROPOLITANA De pasta cremosa, nos muestra un color blanco marfil con numerosas cavidades azules. Tiene un sabor intenso y agradable. Al gozar de D.O.P., sólo pueden denominarse roquefort aquellas piezas que se fabrican con leche cruda de oveja y se curan en las cavas de la región de Roquefort.

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Camembert Praire Normande 250 gr

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$4.997

PRODUCTO DISPONIBLE SOLO PARA LA REGIÓN METROPOLITANA Elaborado en la región de Normandia Francia es un queso blando y tierno, con una pasta de color amarillo pálido , untuosa y cremosa con sabor delicado y algo afrutado, típico del Camembert, posee un aroma puro y un pronunciado toque a setas, cremoso y complejo, con notas a hierba fresca. La corteza es...

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Raclette Milledome 200 Gr

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$16.398

Elaborado con leche de vaca, queso semi-firme, salado, con un sabor aromático y una fragante textura cremosa perfumada. El nombre deriva de 'racler' que significa raspar, se derrite bien con un sabor completamente lechoso. Raclette especialidad tradicional celebrada en Francia y Suiza. Leche: Leche de vaca pasteurizadaTipo: prensado crudo, semiblando,...

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Brie Ermitage 200 gr

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$16.398

PRODUCTO DISPONIBLE SOLO PARA LA REGIÓN METROPOLITANA Pasta blanda y leche cruda de vaca ya se conocía en la época de Carlomagno. Textura melosa, cremosa con un sabor penetrante,aroma a champiñón, afrutado o nuez ,dependiendo de su maduración. Su corteza, repleta de  Penicillium Camemberti, le aporta sabor y textura. Leche: Leche cruda de vaca....

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Morbier Perrin 200 gr

26004

$17.998

PRODUCTO DISPONIBLE SOLO PARA LA REGIÓN METROPOLITANA De sabor suave, con un toque cítrico, y un aroma intenso; se caracteriza por la fina línea negra que separa sus capas. Esto provenía de la costumbre de poner una capa de ceniza para evitar que se formara una corteza y poder separar la cuajada de la mañana, de la de la tarde.  Tipo: Semiduro, de corteza...

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Camembert Geant 250 Gr

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$22.248

PRODUCTO DISPONIBLE SOLO PARA LA REGIÓN METROPOLITANA El queso representativo de la gastronomia francesa! Textura cremosa y fundente. Aroma pronunciado y ligeramente afrutado. Cortarlo y disfrutarlo solo o en el horno con miel y nueces. 100% placeres.

Producto disponible con otras opciones

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Comte Prestige 18 meses 150 GR

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$27.148

PRODUCTO DISPONIBLE SOLO PARA LA REGIÓN METROPOLITANA Comte es el queso de mayor producción en Francia y uno de los más antiguos. Cuenta con DOP Denominación de Origen Protegida desde 1958, siendo el primer queso francés en obtenerlo. Y se caracteriza por la diversidad de sabores que puede ofrecer. Leche: Cruda de Vaca Materia Grasa: 45% Tipo: Queso...

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