Fourme D'Ambert AOP

Referencia 22858

$ 16.398

Impuestos incluidos

PRODUCTO DISPONIBLE SOLO PARA LA REGIÓN METROPOLITANA

Está cubierta de moho de distintos colores. Su pasta tiene vetas azules muy notorias Su corteza fina y seca de colores grises a amarillos. De consistencia blanda y cremosa, tiene un ligero sabor afrutado y un toque a setas.

Tipo: Queso azul de pasta semi blando.
Materia Grasa: 50%
Maduración: 4 semanas mínimo.
Leche: Pasteurizada de vaca
Región: Auvernia-Ródano-Alpes

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