Café Hausbrandt

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Disponibilidad: 274 Disponible

Descubre la profundidad tostada de 1883 Maison Routin Roasted Hazelnut Syrup, un jarabe premium que eleva la avellana a su máxima expresión aromática. Con su equilibrio perfecto entre las notas a avellanas recién tostadas, matices de palomitas y café, ofrece un final ligeramente ahumado que añade complejidad y sofisticación. Ideal para baristas, mixólogos y amantes de la gastronomía que buscan enriquecer sus cafés, bebidas frías, cócteles y creaciones culinarias con el sabor inconfundible de las avellanas tostadas en su versión más intensa y refinada.

Disponibilidad: 146 Disponible

Mostaza de Dijon con Estragón. Elaborada de manera tradicional con una muela de piedra por Moutarderie Fallot en la región francesa de Borgoña a partir de semillas de mostaza marrón y vinagre. El estragón le proporciona un perfume agradable ideal para acompañar las carnes blancas y pescados. Maceta de vidrio, también ideal para regalos o lucirse en comidas importantes. Contenido Neto 210grs

Disponibilidad: 309 Disponible

Es un condimento gourmet francés, elaborado de manera artesanal, que integra granos enteros de mostaza y vino blanco. Esta combinacón  le confiere una textura única y un sabor equilibrado entre la acidez del vino y le picante suave de los granos. Perfecta para realzar platos como carnes, embutidos o salsas, su elaboración tradicional y su calidad reflejan el legado de la casa EDMOND FALLOT, conocida por su enfoque de producción respetuosa de la herencia gastronómica francesa.

Contenido Neto: 205grs.

Disponibilidad: 29 Disponible
Una oda a los aromas soleados y frescos de la lavanda, el syrup de Lavanda 1883 se abre con notas complejas, florales, herbáceas y amaderadas para desplegar un sutil aroma de lavanda ajustado por delicados toques de vainilla. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, con azúcar de caña puro y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml
Disponibilidad: 43 Disponible

Su textura suave y cremosa se complementa con un sabor equilibrado: la intensidad característica de la semilla de mostaza se suaviza con la frescura herbal y fragante de la albahaca. Este contrastecrea una experiencia de sabor refinada y versátil, ideal para enriquecer una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta aderezos para ensaladas, sándwiches y marinados. Empacada en frascos de vidrio para conservar su frescura, esta mostaza representa la calidad y sofisticación de los productos gourmet franceses, siendo una opción preferida por chefs y amantes de la gastronomía.

Contenido Neto: 205grs

Disponibilidad: 17 Disponible

Con un intenso aroma afrutado a mangos frescos y maduros, el sirope Mango 1883 despliega un intenso sabor exótico ajustado por notas de naranja, piña y melocotón que finaliza con una acidez equilibrada. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, el sirope Mango 1883 se elabora a partir de azúcar de caña pura y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml

Disponibilidad: Sin Stock

Es un vinagre elaborado a partir de vinos seleccionados de la region de Jerez, España. Este vinagre se caracteriza por su intenso sabor y aroma, fruto de su envejecimiento en barricas de roble siguiendo el tradicional sistema de soleras. Con notas ligeramente ácidas y un fondo complejo, es ideal para aderezar platos como ensaladas, carnes, pescados y guisos, aportando profundidad y carácter a las presentaciones. 

Contenido Neto: 500ml

Disponibilidad: 6 Disponible
Con su exótico aroma a cítricos y flores, el syrup de Granada 1883 expresa intensamente notas de frutos rojos y uvas. Su sabor ligeramente dulce revela un sabor frutal crujiente y terroso y algunas notas de vino tinto seco. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, se elabora con azúcar de caña puro y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml
Disponibilidad: 16 Disponible
Desarrollando un aroma de frutillas frescas con dulces notas florales, expresa todo el sabor auténtico e intenso de las frutillas maduras con un ligero toque de acidez. El olor potente, verde y afrutado, cercano al de la mermelada, permanece sobre el placer de la fruta. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y auténtico jugo de fruta, se elabora con azúcar de caña pura y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml
Disponibilidad: 396 Disponible

Descubre la elegancia aromática de 1883 Maison Routin Vanilla Syrup, un jarabe premium con intenso color ámbar dorado que captura la esencia pura de la vainilla. Con su equilibrio perfecto entre dulzura sedosa y notas de pastelería, ofrece un aroma distintivo y potente que enriquece cualquier creación. Ideal para baristas profesionales, mixólogos y entusiastas que buscan elevar sus cafés, cócteles y postres con la inconfundible caricia dulce y profunda de la auténtica vainilla.

Disponibilidad: Sin Stock

Con su fragancia dulce que recuerda a la primavera, el syrup de Violeta 1883 desarrolla un sabor sutilmente dulce y floral que revela toda la intensidad de la flor de violeta. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, se elabora a partir de azúcar de caña puro y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml

Disponibilidad: 1 Disponible

Con el intenso aroma de las frutas cítricas frescas, el syrup de pomelo 1883 desarrolla un sabor refrescante y ligeramente dulce con notas especiadas, ácidas y ligeramente amargas. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, está elaborado con azúcar de caña pura y su ingrediente secreto, agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml

Disponibilidad: 7 Disponible

Con una fragancia delicada que recuerda a los pétalos de rosa recién recogidos, el syrup Rose 1883 desarrolla los matices florales y melosos de la rosa al servicio de la indulgencia y la creatividad. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, se elabora a partir de azúcar de caña puro y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml

Disponibilidad: 1 Disponible

Con sus notas de café y cacao, el syrup Tiramisú 1883 captura toda la intensidad aromática de este gran clásico italiano. Su sabor es suave y combinado con notas dulces de queso crema italiano, cacao y café. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, está elaborado con azúcar de caña pura y su ingrediente secreto, agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml

Disponibilidad: 79 Disponible

El Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Italiano, resultado de una selección de aceites vírgenes extra obtenidos de aceitunas cultivadas y prensadas en Italia, es apto para uso en crudo, excelente para ensaladas, carpaccio y bruschettas. Para conservar mejor sus excelentes cualidades organolépticas, se envasa en botella de cristal oscuro . Contenido Neto: 250ml

Disponibilidad: 10 Disponible

Nuestro aceite de trufa blanca "Il Tartufato Bianco" realza todos tus platos con el excelente y refinado sabor de la Trufa Blanca de Alba, un verdadero manjar.

Se puede utilizar como sustituto de la trufa o junto con la misma para potenciar su sabor.
Se puede añadir al risotto, pasta tagliatelle, huevos, fondue, "carpaccio" (rebanadas de carne cruda con aceite y aderezo de parmesano), ensaladas u otros platos, justo antes de servir.

Modo de empleo: una cucharadita por persona, la cantidad varía según gustos personales y platos. Agite bien antes de verter.

Contenido Neto: 100ml

Disponibilidad: 17 Disponible

Con una nariz cítrica limpia, entre jugo y cáscara, que recuerda a limones frescos cortados en rodajas, el syrup de limón 1883 resalta el equilibrio entre dulzura y acidez para un sabor justo e intenso. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, se elabora a partir de azúcar de caña puro y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes.

¡Puedes usar este Syrup para preparar, entre otras cosas, un Coffee Lemon Tonic!

Contenido Neto: 1000ml

Mostaza Miel & Balsámico 210 gr

$8.990 $7.192 -20%
Disponibilidad: 69 Disponible

Es una mostaza gourmet que fusiona la intensidad de la mostaza de Dijon con las notas exóticas y especiadas del curry de Madrás. Elaborada en Francia de manera tradicional, esta mostaza destacada por su sabor audaz, con un equilibrio perfecto entre el picor de la mostaza y la riqueza aromática del curry. Ideal para acompañar carnes blancas, pescados, salsas o aderezos, añade un toque exótico y original a una amplia variedad de platos, realzando la experiencia gastronómica con un perfil especiado y único.

Contenido Neto: 210 grs. 

Disponibilidad: 3 Disponible
Con su intenso y fresco aroma a menta, el syrope de menta 1883 ofrece un sabor dulce asociado a un sabor fresco y persistente a mentol. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, está elaborado con azúcar de caña pura y su ingrediente secreto, agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml