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  • 0,055 kg - 5 kg

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  • $4.490 - $44.950

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Café Hausbrandt

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  • Disponibilidad: No disponible
  • Marca: EDMOND FALLOT
  • Marca: KOTÁNYI
  • Marca: MONBANA
  • Marca: ROUGIÉ
  • Marca: ROUTIN 1883
Disponibilidad: Sin Stock

Descubre la autenticidad aromática de CRÉATION FRUITS® 1883 Blueberry, un puré premium con intenso color púrpura que captura fielmente la esencia de los arándanos silvestres. Con su perfecto equilibrio entre dulzura suave y frescura ácida, complementado por sutiles notas amaderadas y almizcladas del bosque, este puré ofrece una experiencia sensorial profunda y refinada. Ideal para mixología creativa, repostería gourmet y bebidas que requieran el auténtico sabor de arándanos con matices herbáceos y frutales complejos.

Disponibilidad: Sin Stock

Experimenta el chocolate caliente más rico y cremoso con TRÉSOR de MONBANA. Este polvo de chocolate premium con 33% de cacao y manteca de cacao de la más alta calidad ofrece una textura potente y cremosa con notas frutales que dan paso a sabores cítricos. Fabricado en Francia, es perfecto tanto para preparaciones calientes como frías, ideal para profesionales de la gastronomía y amantes del chocolate gourmet.

Mousse De Ganso 25% Foie Gras 320 Gr

$29.990 $25.492 -15%
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Disponibilidad: Sin Stock

El Mousse Rougié 25% Foie Gras se puede utilizar con galletas y pan baguette, como aperitivo para saborear la textura densa y suave del original foie gras francés; también se puede combinar con carnes de diferentes cortes para realzar el delicioso sabor de tus preparaciones. Contenido Neto: 320grs

Revisa los videos para aprender a prepararlo:

Disponibilidad: Sin Stock

Esta sal de roca 100 % natural y de primera calidad tiene un delicado tono naranja y se origina en Punjab, en el sur del Himalaya.

La sal del Himalaya tiene un sabor intenso que no domina la comida. Para asegurarse de que no se pierda nada de su maravilloso sabor, muela en el molino antes de espolvorear sobre la comida.

Ingredientes:

Sal de roca 100% natural.

Contenido Neto: 88grs

Disponibilidad: Sin Stock

Descubre la armonía perfecta de frutos rojos con CRÉATION FRUITS® 1883 Red Berries, un puré premium que combina fresas brillantes, frambuesas rosadas y moras oscuras en una sinfonía de sabores. Su distintivo color rubí con tintes azulados anticipa una experiencia sensorial completa donde las notas florales, frutales y almizcladas se entrelazan con maestría. Ideal para mixología de autor, repostería gourmet y bebidas que requieran la auténtica esencia de los frutos rojos en su forma más refinada.

Disponibilidad: Sin Stock

Mostaza de Dijon con Estragón. Elaborada de manera tradicional con una muela de piedra por Moutarderie Fallot en la región francesa de Borgoña a partir de semillas de mostaza marrón y vinagre. El estragón le proporciona un perfume agradable ideal para acompañar las carnes blancas y pescados. Maceta de vidrio, también ideal para regalos o lucirse en comidas importantes. Contenido Neto 210grs

Disponibilidad: Sin Stock

Su textura suave y cremosa se complementa con un sabor equilibrado: la intensidad característica de la semilla de mostaza se suaviza con la frescura herbal y fragante de la albahaca. Este contrastecrea una experiencia de sabor refinada y versátil, ideal para enriquecer una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta aderezos para ensaladas, sándwiches y marinados. Empacada en frascos de vidrio para conservar su frescura, esta mostaza representa la calidad y sofisticación de los productos gourmet franceses, siendo una opción preferida por chefs y amantes de la gastronomía.

Contenido Neto: 205grs

Disponibilidad: Sin Stock

Mostaza artesanal en grano de estilo tradicional francés con vino blanco. Presentación en balde práctico de 5kg, ideal para uso profesional o familiar. Su textura gruesa y sabor intenso la convierte en la elección perfecta para marinar carnes, pescados y realzar el sabor de asados.

Disponibilidad: 444 Disponible

Descubre la combinación perfecta de aromas y sabores con este exclusivo set gourmet Kotányi. Incluye:

  • Hierbas a la Italiana con Sal Marina, ideales para pastas, ensaladas y carnes.
  • Chile Picante con Sal Marina, que aporta un toque intenso y vibrante a tus platos.
  • Popurrí de Pimientas, una mezcla aromática de granos seleccionados que realzan cualquier receta.

Un trío imprescindible para quienes disfrutan cocinar con estilo y sabor auténtico. ✨

Disponibilidad: Sin Stock

Mostaza Dijon artesanal que combina la suavidad de la miel con el toque sofisticado del vinagre balsámico. Elaborada con granos de mostaza negros y amarillos de primera calidad, ofrece un sabor dulce y ligeramente ácido ideal para realzar tus platos. Perfecta para aderezos, salsas y marinados, esta mostaza premium de 210g es un ingrediente esencial para los amantes de la gastronomía.

Disponibilidad: Sin Stock

Es una creación gourmet que fusiona la potencia de la mostaza de Dijon con el dulzor y la acidez de la grosella negra. Elaborada de manera artesanal en Francia, esta mostaza ofrece una experiencia de sabor única, en la que el picor de la mostaza se equilibra con el toque frutal de la grosella, creando una combinacion sofisticada. Es ideal para acompañar carnes de caza, quesos, salsas y aderezos, añadiendo un toque especial a cualquier plato. Su elaboración con ingredientes de alta calidad y su carácter innovador la destacan en la gastronomía francesa.

Contenido neto 205 gr

Disponibilidad: Sin Stock

Con una perfecta armonía de fruta expresiva y azúcar, el syrup de avellana 1883 desarrolla un sabor a nueces crudas ligeramente dulces, vainilla y frutosidad, que recuerda al licor de avellana italiano. El syrup de avellana 1883 no contiene alcohol y está elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, que incluyen azúcar de caña natural y nuestro ingrediente secreto, agua pura de los Alpes.

Un sabor semidulce y equilibrado de avellana tostada combinado con palomitas de maíz, café y notas ligeramente ahumadas. 

Contenido Neto: 250ml

País de origen, Francia.