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Café molido Delizia de Hausbrandt Trieste 1892, cremoso y equilibrado con estructura redonda y corposa. Presenta deliciosas notas de cacao y galleta, con aromas de frutos secos y una intensidad media que lo hace placentero al paladar. Ideal para preparar con cafetera moka, en presentación de 250g.
Descubre la exótica experiencia de CRÉATION FRUITS® 1883 Passion Fruit, un puré premium de maracuyá con intenso color naranja tropical. Esta sofisticada mezcla captura perfectamente el equilibrio entre dulzura y acidez característica de la fruta de la pasión, con sutiles notas florales y terpénicas. Ideal para mixología creativa, repostería gourmet y bebidas tropicales que requieren un auténtico sabor exótico.
Esta Sal realmente vale la pena, con ingredientes esenciales para condimentar y darle vida a cualquier plato, y la sal marina de Kotányi es el ejemplo perfecto.
Es ideal para un Risotto se salmón y naranja, un salmón a la mantequilla o unas tradicionales albóndigas. También son excelentes para decorar tu plato terminado.
Ingredientes: Sal marina yodada.
Contenido Neto: 92 grs
Sutilmente suave y sedoso, este syrup tiene el sorprendente sabor de notas de almendras dulces. Está elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, que incluyen azúcar de caña natural y nuestro ingrediente secreto, agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml
Máquina para cápsulas Epica de café Hausbrandt. ¡Una forma rápida y sencilla de hacer un café perfecto! Color Negro.
Si no sabes cuál elegir, deberías empezar acá. Mezcla de café 100% Arábica obtenido principalmente de mono orígenes lavados africanos de primera calidad, cultivados a gran altura sobre suelos arcillosos ricos en minerales de origen volcánico. Con sus típicas notas cítricas y cálidas notas especiadas, tiene una acidez equilibrada que encanta universalmente al amante del café. Es un café elegante, de excelente cuerpo y un delicado dulzor propio del aroma de cereales y chocolate. Esta mezcla se recomienda a personas que le gusta un café redondo y suave, con agradable cuerpo y textura. Este café está especialmente molido para cafeteras moka (cafetera italiana) y otras que usan filtros como prensa francesa, Chemex, V60 y aeropress.
Contenido Neto: 250grs
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Café molido Qualità Rossa de Hausbrandt Trieste 1892, intenso y decidido con un cuerpo redondo y estructura corposa. Sus envolventes notas de cacao, galleta y frutos secos crean un aroma cautivador para los amantes del café fuerte. Ideal para preparar con cafetera moka, en presentación de 250g.
Sumérgete en el paraíso tropical con CRÉATION FRUITS® 1883 Coconut, un puré premium que captura la auténtica esencia del coco en toda su complejidad. Su equilibrio perfecto entre la dulzura sedosa y las notas lácticas naturales del coco, complementadas con un sutil toque tostado, lo convierten en el ingrediente ideal para mixólogos y chefs que buscan añadir un sabor tropical auténtico y sofisticado a sus creaciones.
Prueba ahora una de las mejores y más deliciosas salsas picantes, que es excelente para carnes y muchos otros alimentos.
Ingredientes:
Aceite de oliva, vegetales encurtidos [zanahorias, nabos, apio, pepinillos, hinojo, pimientos, col, cebolletas en proporción variable, vinagre , pimientos, aceitunas verdes, berenjenas, pepinos, tomates secos, alcachofas, sal, cebolla, perejil, albahaca.
Contenido neto: 500 gr
Ingredientes: Pimienta negra, pimienta blanca, pimienta verde, pimienta rosa. En Kotanyi las hierbas y las especias han sido nuestra pasión desde 1881. Inspiramos a las personas a la cocina creativa. Tecnología de molinillo optimizada, una trituradora diferente se utiliza para la sal y las hierbas. Amoladora de 2 pasos Grueso / Fino, el Molinillo corta en rodajas en lugar de triturar las hierbas para liberar los aceites naturales de las especias.
Los granos de pimienta enteros de Kotányi añaden el sabor perfecto a carnes, pescados y ensaladas a la parrilla, así como a sopas, salsas y platos de patatas. También son excelentes para decorar tu plato terminado.
Contenido Neto: 35grs
Un clásico… con mezcla de café 100% Arábica seleccionado. Este café de sabor dulce y envolvente, de cuerpo medio y agradables aromas florales no pasa nunca de moda. Molienda especial para Cafeteras Espresso y cápsulas reutilizables.
Contenido Neto: 250grs
Café molido Qualità Oro de Hausbrandt Trieste 1892, suave y envolvente con una mezcla equilibrada de acidez leve y aroma intenso. Sus irresistibles notas de tostado y cacao lo convierten en una experiencia única. Ideal para preparar con cafetera moka, en presentación de 250g.
Descubre la autenticidad aromática de CRÉATION FRUITS® 1883 Blueberry, un puré premium con intenso color púrpura que captura fielmente la esencia de los arándanos silvestres. Con su perfecto equilibrio entre dulzura suave y frescura ácida, complementado por sutiles notas amaderadas y almizcladas del bosque, este puré ofrece una experiencia sensorial profunda y refinada. Ideal para mixología creativa, repostería gourmet y bebidas que requieran el auténtico sabor de arándanos con matices herbáceos y frutales complejos.
La crema de champiñones Porcini, es excelente para calentar en una olla pequeña diluida en aceite de oliva virgen extra, o mantequilla, según la receta. Recomendamos servirlo en platos calientes para realzar el sabor y el aroma de los hongos porcini. Especialmente indicado como condimento de primeros platos, picatostes, bruschettas y platos principales de carne.
Información nutricional:
Contenido Neto: 140 grs.
Dale sabor a tu comida: los granos de pimienta negros enteros de Kotányi liberan todo su sabor y picante cuando se muelen.
El intenso calor y el aroma especiado de los granos de pimienta negra los convierten en una maravillosa adición a casi cualquier plato. Su maravilloso sabor combina mejor con la carne de res, por lo que son la especia preferida para los filetes.
Para obtener el máximo sabor de los granos de pimienta, muela inmediatamente antes de usarlos o espolvoréelos directamente del paquete hermético. Dado que la pimienta puede volverse amarga rápidamente cuando se expone a altas temperaturas, es una buena idea agregarla a la carne y las verduras en una etapa tardía del proceso de cocción.
Ingredientes:
Pimienta.
Contenido Neto: 36grs
Con su profundo color amarillo dorado, el jarabe Banana 1883 revela una firma intensa de plátano fresco con notas de melón verde, piña, vainilla y ron. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, el sirope Banana 1883 contiene jugo de plátano puro combinado con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml
Descubre la intensidad tropical de CRÉATION FRUITS® 1883 Mango, un puré premium que captura el auténtico sabor del mango maduro en su punto óptimo. Con su vibrante color amarillo-anaranjado y textura aterciopelada, este puré ofrece una experiencia sensorial completa que combina perfectamente la melosidad natural del mango con sus característicos matices terpénicos y florales. Ideal para mixología creativa, postres exóticos y bebidas tropicales que requieran un sabor a mango auténtico y sofisticado.
MANZANA AL HORNO Y NATILLAS; El sabor a manzana horneada más reconfortante con un suave gusto a natillas que pide a gritos ser probado con Earl Grey.
Esta crema de champiñones "porcini", es un producto que se puede combinar con variados platos. Es muy apreciado por los consumidores de nicho, y es un producto que se puede utilizar directamente en el plato.
Información nutricional:
Consejos del chef:
-Pasta de trigo, arroz y polenta.
-Carne, pescado crudo o al horno.
-Verduras a la plancha, al horno y fritas (principalmente papas).
Contenido neto: 510 gr.
Esta mezcla de Kotányi combina la sal marina con el chile más fino y el ajo aromático.
Contenido Neto: 34grs.
Formato Molinillo
Con su aroma floral y afrutado, el syruo Blackberry 1883 ofrece el sabor de las moras frescas acompañadas de sutiles notas herbales y un ligero toque de acidez. Está hecho de ingredientes cuidadosamente seleccionados que incluyen azúcar de caña natural y nuestro ingrediente secreto, agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml
Aroma dulce y cuerpo ligero. Este café cumple con todo lo que se busca en una taza. Una mezcla particularmente agradable de cafés seleccionados 100% Arábica con un dulzor característico (contiene solamente café en una mezcla llamada Moka, no contiene chocolate). Gracias a su molido particular, este café está especialmente sugerido para cafeteras moka (cafetera italiana) y otras que usan filtros como prensa francesa, Chemex, V60 y aeropress.
Revisa cómo preparar un café con una cafetera Moka:
Contenido Neto: 250grs
Experimenta el placer voluptuoso de CRÉATION FRUITS® 1883 Peach, un puré premium que celebra la auténtica esencia del melocotón fresco. Con su brillante color naranja y textura suave como la pulpa de la fruta, ofrece una experiencia gustativa completa que combina redondez jugosa, perfume delicado y sutiles notas florales. Ideal para mixología creativa, postres gourmet y bebidas que requieran el sabor intenso y persistente del melocotón con toda su complejidad aromática.
¡Esta crema de alcachofas es una auténtica delicia! Este frasco de bondad tiene una gran demanda de los mejores chefs de todo el mundo, quienes lo adoran por sus sabores únicos, su deliciosa consistencia y su infalible capacidad para conquistar a todos los que lo prueban. Las alcachofas, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y las hierbas se combinan para lograr una crema especial ¡adecuada para cualquier ocasión y plato!
Ingredientes: Alcachofas 70%, aceite de oliva, sal, menta, albahaca, perejil, hinojo.
Valores nutricionales:
Consejos del chef:
Se disfruta mejor en rebanadas de pan crujiente y bruschettas o agregando un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra para hacer una excelente salsa para pasta. De hecho, este producto es adecuado para dar sabor al relleno de raviolis y para preparar deliciosos pasteles.
Contenido Neto: 140 grs.
