Café Hausbrandt

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  • Marca: AGRACONTADO
  • Marca: ARTISAN BISCUITS
  • Marca: DAMMANN
  • Marca: EDMOND FALLOT
  • Marca: ROUTIN 1883
Disponibilidad: 53 Disponible
Con su ligero aroma cítrico de kiwi maduro, el syrup Kiwi 1883 tiene el auténtico sabor de la fruta, dulce y ácido, redondeado por notas de fresa, plátano y piña. Está elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, como azúcar de caña natural y nuestro ingrediente secreto, agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml
Disponibilidad: 313 Disponible

Esta Bruschetta de tomate: es la receta perfecta para el aperitivo italiano por excelencia.

La salsa de tomates es un gran clásico de la cocina italiana, tradicionalmente servido como aperitivo e incluso como un rico y genuino tentempié.

Información nutricional:

  • Calorías: 261 kcal 
  • Grasa: 23,00 g
  • Saturados 2,70 g
  • Carbohidratos: 8,70 g
  • Azúcar: 3,80 g
  • Proteína: 2,00 g
  • Sal: 3,00 g

Contenido Neto: 130 gr

Disponibilidad: 1007 Disponible

Es un condimento gourmet francés, elaborado de manera artesanal, que integra granos enteros de mostaza y vino blanco. Esta combinacón  le confiere una textura única y un sabor equilibrado entre la acidez del vino y le picante suave de los granos. Perfecta para realzar platos como carnes, embutidos o salsas, su elaboración tradicional y su calidad reflejan el legado de la casa EDMOND FALLOT, conocida por su enfoque de producción respetuosa de la herencia gastronómica francesa.

Contenido Neto: 205grs.

Disponibilidad: 130 Disponible
Una oda a los aromas soleados y frescos de la lavanda, el syrup de Lavanda 1883 se abre con notas complejas, florales, herbáceas y amaderadas para desplegar un sutil aroma de lavanda ajustado por delicados toques de vainilla. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, con azúcar de caña puro y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml
Disponibilidad: 49 Disponible

Su textura suave y cremosa se complementa con un sabor equilibrado: la intensidad característica de la semilla de mostaza se suaviza con la frescura herbal y fragante de la albahaca. Este contrastecrea una experiencia de sabor refinada y versátil, ideal para enriquecer una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta aderezos para ensaladas, sándwiches y marinados. Empacada en frascos de vidrio para conservar su frescura, esta mostaza representa la calidad y sofisticación de los productos gourmet franceses, siendo una opción preferida por chefs y amantes de la gastronomía.

Contenido Neto: 205grs

Disponibilidad: 90 Disponible

Mostaza Dijon tradicional en formato profesional de 5kg, elaborada artesanalmente desde 1840 en Beaune, Burgundy. Sus semillas son molidas con piedras de sílex para preservar todo su sabor auténtico. Ideal para restaurantes, chefs profesionales y verdaderos amantes de la mostaza clásica francesa.

Disponibilidad: 85 Disponible

Con un intenso aroma afrutado a mangos frescos y maduros, el sirope Mango 1883 despliega un intenso sabor exótico ajustado por notas de naranja, piña y melocotón que finaliza con una acidez equilibrada. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, el sirope Mango 1883 se elabora a partir de azúcar de caña pura y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml

Disponibilidad: 16 Disponible

Mostaza artesanal en grano de estilo tradicional francés con vino blanco. Presentación en balde práctico de 5kg, ideal para uso profesional o familiar. Su textura gruesa y sabor intenso la convierte en la elección perfecta para marinar carnes, pescados y realzar el sabor de asados.

Disponibilidad: Sin Stock

Es un vinagre elaborado a partir de vinos seleccionados de la region de Jerez, España. Este vinagre se caracteriza por su intenso sabor y aroma, fruto de su envejecimiento en barricas de roble siguiendo el tradicional sistema de soleras. Con notas ligeramente ácidas y un fondo complejo, es ideal para aderezar platos como ensaladas, carnes, pescados y guisos, aportando profundidad y carácter a las presentaciones. 

Contenido Neto: 500ml

Disponibilidad: Sin Stock

Enérgica y especiada como una mademoiselle parisina, Miss Dammann combina el té verde y el jengibre con los sabores afrutados y ácidos del limón y la maracuyá.

Nota dominante: Especiado / Amaderado

Nota(s) Secundaria(s): Cítricos, Frutas Exóticas

Tipo(s) de infusión(es): Té verde

Sabor principal: Jengibre, Limón, Maracuyá

Cantidad por envase: 25 bolsitas tipo Cristal

Disponibilidad: 43 Disponible

Unas dulces notas florales, un intenso aroma a frutas exóticas, el syruo 1883 Passion Fruit desarrolla un sabor a fruta madura, afrutada y ligeramente ácida. El syrup de maracuyá 1883 se elabora a partir de azúcar de caña puro y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml

Alcaparras en Vinagre - 700 grs

$14.990 $11.243 -25%
Disponibilidad: 25 Disponible

Conserva italiana de alcaparras en vinagre de primera calidad recogidas a mano.

Son de un color verde intenso y tienen una pulpa rica y un sabor delicado. Realzan el sabor de los platos de carne y pescado y son deliciosos en ensaladas mixtas, así como en guarniciones agridulces.

Ingredientes:

Alcaparras, agua, vinagre (SULFITOS), sal.

Información nutricional (REFERIDOS A 100 G. DE PRODUCTO ESCURRIDO):

  • Calorías: 24 kcal / 101 kJ
  • Grasa: <0,50 g
  • Saturados <0,50 g
  • Carbohidratos: 2,10 g
  • Azúcar: <0,10 g
  • Fibras: 2,60 g
  • Proteína: 2,00 g
  • Sal: 4,70 g

Contenido neto: 700 gr.

Disponibilidad: 409 Disponible
Con su cautivador aroma a frambuesas frescas, el sirope Framboise 1883 rinde homenaje a la intensidad inigualable de las frambuesas maduras y jugosas, con una acidez equilibrada y suaves y ligeros matices florales. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, el sirope de Frambuesa 1883 se elabora a partir de azúcar de caña pura y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml
Disponibilidad: 69 Disponible
Desarrollando un aroma de frutillas frescas con dulces notas florales, expresa todo el sabor auténtico e intenso de las frutillas maduras con un ligero toque de acidez. El olor potente, verde y afrutado, cercano al de la mermelada, permanece sobre el placer de la fruta. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y auténtico jugo de fruta, se elabora con azúcar de caña pura y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml
Disponibilidad: 343 Disponible

Los tomates deshidratados son ideales para preparar en compañía de pastas. Su intenso sabor y aroma, harán de tu comida un verdadero deleite.

Los tomates secados al sol son tomates maduros que pierden la mayor parte de su contenido de agua después de pasar la mayor parte del tiempo de secado al sol. 

Contenido Neto: 2,9 kg

Disponibilidad: 2532 Disponible

Descubre la elegancia aromática de 1883 Maison Routin Vanilla Syrup, un jarabe premium con intenso color ámbar dorado que captura la esencia pura de la vainilla. Con su equilibrio perfecto entre dulzura sedosa y notas de pastelería, ofrece un aroma distintivo y potente que enriquece cualquier creación. Ideal para baristas profesionales, mixólogos y entusiastas que buscan elevar sus cafés, cócteles y postres con la inconfundible caricia dulce y profunda de la auténtica vainilla.

Disponibilidad: 365 Disponible

Aceitunas verdes y carnosas, de calibre medio, cultivadas en Apulia en la zona de Cerignola.

Ideales para aperitivos, patés de aceitunas, vinagretas y entrantes.

Información nutricional:

  • Calorías: 174,17 kcal 
  • Grasa: 16,45 g
  • Saturados 2,54 g
  • Carbohidratos: 4,26 g
  • Azúcar: 4,26 g
  • Fibras: 2,06 g
  • Proteína: 1,24 g
  • Sal: 5,66 g

Contenido Neto: 2,9 Kg.

Disponibilidad: 143 Disponible

Con su característico aroma a sandía recién cortada, el syrup de sandía 1883 captura el sabor dulce y afrutado de la sandía combinado con notas de melón fresco. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, está elaborado con azúcar de caña pura y su ingrediente secreto, agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml

Disponibilidad: 144 Disponible

Con la dulzura y la precisión irresistible del chocolate blanco, el syrup de Chocolate Blanco 1883 destaca por su rico y untuoso sabor. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, se elabora con azúcar de caña puro y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes.

Contenido Neto: 1000ml

¡Con este syrup podrías preparar un Espresso Martini!

Disponibilidad: 26 Disponible

Con el intenso aroma de las frutas cítricas frescas, el syrup de pomelo 1883 desarrolla un sabor refrescante y ligeramente dulce con notas especiadas, ácidas y ligeramente amargas. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, está elaborado con azúcar de caña pura y su ingrediente secreto, agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml

Disponibilidad: 95 Disponible

Con una fragancia delicada que recuerda a los pétalos de rosa recién recogidos, el syrup Rose 1883 desarrolla los matices florales y melosos de la rosa al servicio de la indulgencia y la creatividad. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, se elabora a partir de azúcar de caña puro y se combina con la mineralidad del agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml

Disponibilidad: 26 Disponible

Pequeñas cebollitas Borettanas en aceto balsámico y azúcar.

Especiales para coctel y entremés o guarnición en platos calientes.

Valores nutricionales: (REFERIDOS A 100 G. DE PRODUCTO ESCURRIDO)

  • Valor energético / Calorías: 57 kcal
  • Grasa / Grasa: 0,10 g
  • Saturados 0 g
  • Carbohidratos: 11,90 g
  • Azúcar: 11,60 g
  • Fibras: 1,60 g
  • Proteína: 1,40 g
  • Sal: 1,20 g

Contenido neto: 3,1 Kg.