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Café Hausbrandt

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INAUDI

Crema De Trufas Blancas Con Hongos La Tartufata...

$29.990
Disponibilidad: 40 Disponible

Crema con trufa blanca Tuber magnatum, Pico Crema concentrada con trufa blanca y setas porcini. LA TARTUFATA es un excelente condimento para utilizar en cualquier plato caliente. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo de empleo: diluir una cucharadita por persona de LA TARTUFATA con un poco de aceite de oliva, crema o agua de cocción de pasta y sazonar.

Contenido Neto: 80grs

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DAMMANN

Infusor de Té Dammann con Diseño de Lata

$11.990
Disponibilidad: 17 Disponible

Eleva tu ritual del té con este elegante infusor de té. Inspirado en las icónicas latas de Dammann Frères, este accesorio de acero inoxidable y malla fina realza el sabor de tus infusiones favoritas. La detallada réplica en resina de la lata añade un toque de sofisticación a tu momento de té.

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INAUDI

Crema De Trufas Negras "Sapor Di Tartufo"

$16.990
Disponibilidad: 11 Disponible

Crema con trufa negra,  Crema concentrada con trufa negra y setas porcini. Es un excelente condimento para utilizar en cualquier plato caliente. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo de empleo: diluir una cucharadita por persona de SAPOR DI TARTUFO con un poco de aceite de oliva, crema o agua de cocción de pasta y sazonar.

Contenido Neto: 80grs

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INAUDI

Crema De Trufa Con Aceitunas 180 Gr

$17.990
Disponibilidad: 18 Disponible

La Perla Nera Inaudi es una salsa con setas, trufas negras de verano y aceitunas negras.

Este producto nació de la experiencia de la Maison Inaudi sobre los dos productos principales, setas y trufas: las materias primas elegidas y procesadas manualmente permiten crear una mezcla perfecta que contiene aromas y sabores. Sabrosa crema para untar sobre canapés y bocadillos con mantequilla, sobre huevos duros y tomates frescos. También excelente para condimentar pasta.

Contenido Neto: 180grs

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ROUGIÉ

Bloc De Foie Gras Ganso Con Trufas 145 Gr

$65.990
Disponibilidad: 3 Disponible
Exquisito bloque de foie gras elaborado con la mezcla de hígado graso de ganso y trufas, servido en las mesas con más altos estándares culinarios . Es una de las especialidades de Rougié, realizada de forma tradicional y natural en la región Sud-oest y los Pays de la Loire en Francia. Sabor contrastante por estar finamente sazonado y revela trozos de trufas en su corazón. Este bloque de foie gras garantiza un mínimo de 3% de trufas (Tuber Mélanosporum). Ideal para aperitivos, para disfrutarlo en trozos o servido en rebanadas de baguette en eventos y diferentes celebraciones. Contenido Neto: 145grs
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INAUDI

Aceite de trufa blanca il Tartufato

$32.990
Disponibilidad: 10 Disponible

Nuestro aceite de trufa blanca "Il Tartufato Bianco" realza todos tus platos con el excelente y refinado sabor de la Trufa Blanca de Alba, un verdadero manjar.

Se puede utilizar como sustituto de la trufa o junto con la misma para potenciar su sabor.
Se puede añadir al risotto, pasta tagliatelle, huevos, fondue, "carpaccio" (rebanadas de carne cruda con aceite y aderezo de parmesano), ensaladas u otros platos, justo antes de servir.

Modo de empleo: una cucharadita por persona, la cantidad varía según gustos personales y platos. Agite bien antes de verter.

Contenido Neto: 100ml

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DAMMANN

Infusor de Té en Bola Tipo Cuchara Titán Oro

$14.990
Disponibilidad: 1 Disponible

Eleva tu ritual del té con nuestro elegante infusor de bola. Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio y con un acabado en titán oro, este infusor es la combinación perfecta de estilo y funcionalidad. Su diseño perforado permite una infusión óptima de tus hojas de té favoritas, liberando todos sus sabores y aromas. Con unas dimensiones de Ø/H: 4,8/13,5 cm, es el tamaño perfecto para una taza individual.

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ROUGIÉ

Mousse De Ganso 25% Foie Gras 320 Gr

$29.990
Disponibilidad: 5 Disponible

El Mousse Rougié 25% Foie Gras se puede utilizar con galletas y pan baguette, como aperitivo para saborear la textura densa y suave del original foie gras francés; también se puede combinar con carnes de diferentes cortes para realzar el delicioso sabor de tus preparaciones. Contenido Neto: 320grs

Revisa los videos para aprender a prepararlo:

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ROUGIÉ

Foie Gras De Pato Entero 180 Gr

$58.990
Disponibilidad: 37 Disponible
Delicioso foie gras elaborado con hígado graso de pato francés. Una de las especialidades de Rougié, realizada de forma tradicional y natural en la región Sud-oest y los Pays de la Loire en Francia. Ideal e infaltable en tus aperitivos para disfrutarlo en trozos, o untarlo en pan baguette o frutos secos. Excelente para degustar en brindis y diferentes momentos importantes. Poner en frío unas horas antes de ser utilizado y sacarlo 15 minutos antes de servirlo para que el foie este en su punto óptimo para disfrutar de esta delicia culinaria. Una vez abierto, consumir rápidamente y guardar en el refrigerador por pocos días. Contenido Neto: 180grs
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EDMOND FALLOT

Mostaza Dijon 210 Gr

$5.490
Disponibilidad: 404 Disponible

Es un producto gourmet elaborado mediante métodos tradicionales desde 1840. Con una receta auténtica, utiliza granos de mostaza de alta calidad molidos a piedra, lo que garantiza un sabor intenso y equilibrado, característico de la verdadera mostaza de DIJON. Su textura suave y cremosa la convierte en el acompañante ideal para carnes, salsas, aderezos y marinados, realzando cualquier platillo con su toque picante y refinado. Presentada en un frasco de vidrio, mantiene su frescura y calidad en cada uso.

Formato 210 gr.

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DAMMANN

Infusor de Té Ovalado de Acero Inoxidable

$19.490
Disponibilidad: 1 Disponible

Dale un toque de elegancia a tu ritual del té con nuestro infusor ovalado de acero inoxidable. Su diseño único y la bandeja integrada permiten una infusión óptima de tus hojas de té favoritas. Con unas dimensiones de 4.5 cm de diámetro y 6.5 cm de altura, es el tamaño perfecto para una taza individual. Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, es duradero y fácil de limpiar. ¡Agrega a tu carrito ahora y comienza a disfrutar de tu té como nunca antes!

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EDMOND FALLOT

Mostaza Dijon Nogal - Con Nueces 210 Gr

$7.990
Disponibilidad: 318 Disponible

Es una combinación sofisticada que une la intensidad de la mostaza de Dijon con el sabor suave y tostado de la nuez. Elaborada con ingredientes de alta calidad y siguiendo métodos tradicionales, esta mostaza ofrece una textura cremosa y un perfil de sabor único que realza platos  como carnes, quesos, ensaladas y salsas. Su equilibrado toque de nuez le añade una dimensión gourmet, convirtiéndola en una opción perfecta para quienes buscan un condimento innovador y delicioso.

Contenido Neto: 210grs

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DAMMANN

Té Verde Ultra-Premium Dammann Frères Vert...

$15.490
Disponibilidad: 76 Disponible

La provincia de Yunnan produce casi exclusivamente tés negros y oscuros. Sin embargo, es en esta región donde se cosecha este delicado té verde. Sus hojas de color verde oscuro producen un líquido de color amarillo claro con mucho cuerpo, notas verdes y afrutadas y un largo final, que puedes disfrutar en esta receta ultra-premium de Dammann Frères.

Cantidad por envase: 24 bolsitas

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EDMOND FALLOT

Mostaza Dijon Verde Con Estragón 210 Gr

$7.990
Disponibilidad: 146 Disponible

Mostaza de Dijon con Estragón. Elaborada de manera tradicional con una muela de piedra por Moutarderie Fallot en la región francesa de Borgoña a partir de semillas de mostaza marrón y vinagre. El estragón le proporciona un perfume agradable ideal para acompañar las carnes blancas y pescados. Maceta de vidrio, también ideal para regalos o lucirse en comidas importantes. Contenido Neto 210grs

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ROUGIÉ

Terrina De Pato Estilo Provenzal 180 Gr

$9.990
Disponibilidad: 430 Disponible
Es un plato típico de Francia. Paté de textura blanda que se realiza con el muslo de pato desmenuzado, desmigado y grasa de pato. Su proceso se realiza con una larga cocción, posteriormente, se le pone una cobertura de grasa de pato para su conservación. Ideal para untar. Contenido Neto: 180grs
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EDMOND FALLOT

Mostaza De Grano Dijon En Vino Blanco 205 Gr

$5.990
Disponibilidad: 309 Disponible

Es un condimento gourmet francés, elaborado de manera artesanal, que integra granos enteros de mostaza y vino blanco. Esta combinacón  le confiere una textura única y un sabor equilibrado entre la acidez del vino y le picante suave de los granos. Perfecta para realzar platos como carnes, embutidos o salsas, su elaboración tradicional y su calidad reflejan el legado de la casa EDMOND FALLOT, conocida por su enfoque de producción respetuosa de la herencia gastronómica francesa.

Contenido Neto: 205grs.