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El Turrón de Alicante es uno de los clásicos dulces españoles elaborado con almendras enteras tostadas y miel.​ Es típico de la provincia de Alicante y especialmente consumido por los españoles en época de navidad y fiestas de fin de año.

Se recomienda acompañarlo de alguna bebida poco astringente y tener un toque ácido para equilibrar el dulzor de este postre. Como una tónica o un combinado de ginebra con limón, inclusive un vino. Si se sirven con té o café, es preferible no añadir azúcar a la bebida.

Contenido Neto: 150grs

Conservación: conservar en lugar fresco y seco.

Crema con trufa blanca Tuber magnatum, Pico Crema concentrada con trufa blanca y setas porcini. LA TARTUFATA es un excelente condimento para utilizar en cualquier plato caliente. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo de empleo: diluir una cucharadita por persona de LA TARTUFATA con un poco de aceite de oliva, crema o agua de cocción de pasta y sazonar.

Contenido Neto: 80grs

La característica distintiva del Turrón Yema Tostada es su suave y cremosa yema de huevo, que se combina magistralmente con almendras tostadas de alta calidad, proporcionando una experiencia de sabor única.

Esta receta se ha perfeccionado a lo largo de los años para ofrecer un equilibrio perfecto de dulzura y sabor a nueces, lo que lo convierte en un turrón que no puede faltar en las celebraciones y festividades.

Contenido Neto 150 grs.

Crema con trufa negra,  Crema concentrada con trufa negra y setas porcini. Es un excelente condimento para utilizar en cualquier plato caliente. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo de empleo: diluir una cucharadita por persona de SAPOR DI TARTUFO con un poco de aceite de oliva, crema o agua de cocción de pasta y sazonar.

Contenido Neto: 80grs

MANZANA AL HORNO Y NATILLAS; El sabor a manzana horneada más reconfortante con un suave gusto a natillas que pide a gritos ser probado con Earl Grey.

La Perla Nera Inaudi es una salsa con setas, trufas negras de verano y aceitunas negras.

Este producto nació de la experiencia de la Maison Inaudi sobre los dos productos principales, setas y trufas: las materias primas elegidas y procesadas manualmente permiten crear una mezcla perfecta que contiene aromas y sabores. Sabrosa crema para untar sobre canapés y bocadillos con mantequilla, sobre huevos duros y tomates frescos. También excelente para condimentar pasta.

Contenido Neto: 180grs

Las almendras tostadas contribuyen a un sabor inigualable, mientras que los edulcorantes cuidadosamente seleccionados ofrecen el dulzor característico y una textura suave sin afectar al contenido de azúcar.

LIMÓN Y JENGIBRE; El producto estrella de la gama Elegant & English, combina muy bien con el té de jazmín.

Sutilmente, para no opacar el sabor del queso. Condimentado con chile para darle un toque picante. Sirva con queso cheddar inglés o cualquier queso fuerte.

Es una combinación sofisticada que une la intensidad de la mostaza de Dijon con el sabor suave y tostado de la nuez. Elaborada con ingredientes de alta calidad y siguiendo métodos tradicionales, esta mostaza ofrece una textura cremosa y un perfil de sabor único que realza platos  como carnes, quesos, ensaladas y salsas. Su equilibrado toque de nuez le añade una dimensión gourmet, convirtiéndola en una opción perfecta para quienes buscan un condimento innovador y delicioso.

Contenido Neto: 210grs

Mostaza de Dijon con Estragón. Elaborada de manera tradicional con una muela de piedra por Moutarderie Fallot en la región francesa de Borgoña a partir de semillas de mostaza marrón y vinagre. El estragón le proporciona un perfume agradable ideal para acompañar las carnes blancas y pescados. Maceta de vidrio, también ideal para regalos o lucirse en comidas importantes. Contenido Neto 210grs

Es un condimento gourmet francés, elaborado de manera artesanal, que integra granos enteros de mostaza y vino blanco. Esta combinacón  le confiere una textura única y un sabor equilibrado entre la acidez del vino y le picante suave de los granos. Perfecta para realzar platos como carnes, embutidos o salsas, su elaboración tradicional y su calidad reflejan el legado de la casa EDMOND FALLOT, conocida por su enfoque de producción respetuosa de la herencia gastronómica francesa.

Contenido Neto: 205grs.

Su textura suave y cremosa se complementa con un sabor equilibrado: la intensidad característica de la semilla de mostaza se suaviza con la frescura herbal y fragante de la albahaca. Este contrastecrea una experiencia de sabor refinada y versátil, ideal para enriquecer una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta aderezos para ensaladas, sándwiches y marinados. Empacada en frascos de vidrio para conservar su frescura, esta mostaza representa la calidad y sofisticación de los productos gourmet franceses, siendo una opción preferida por chefs y amantes de la gastronomía.

Contenido Neto: 205grs

Es una auténtica especialidad francesa, elaborada exclusivamente con semillas de mostaza cultivadas en la región de Borgoña y vinagre de vino de Borgoña. Esta mostaza se destaca por su sabor intenso, pero equilibrado, con una textura suave y cremosa que realza cualquier platillo. su carácter distintivo proviene de la alta calidad de sus ingredientes locales, lo que la convierte en una opción gourmet ideal para acompañar carnes, embutidos, salsas y vinagretas. Producida de manera tradicional, esta mostaza representa la excelencia culinaria de la región de Borgoña.

Contenido Neto: 210grs

El Turrón Imperial de Nuez Vegano, es una delicia gastronómica y destaca por ser totalmente vegano. Este turrón vegano es el resultado de una cuidada selección de nueces. 

Este producto es una elección excepcional para aquellos que buscan una delicia turrón completamente libre de ingredientes de origen animal. La calidad de los ingredientes seleccionados y la maestría en su preparación garantizan una experiencia culinaria vegana única.

Contenido Neto producto 150 gr.

Descubre la sofisticación de nuestras Almendras Rellenas de Turrón de Castillo de Jijona, una fusión única que combina la exquisitez de las almendras con la dulzura característica del turrón español. Cada almendra, seleccionada meticulosamente, es una cápsula de sabor que te transporta a la tradición y la maestría de la confitería española.

Estas almendras rellenas, elaboradas con el 70% de almendra de la más alta calidad, están cuidadosamente preparadas con el mejor turrón, creando una armonía perfecta de texturas y sabores.Además, se presentan en formato individual, listas para llevar como tentempié o para compartir con amigos.

Las Almendras Rellenas de Turrón son más que un simple tentempié; son una expresión de la calidad y el compromiso de Castillo de Jijona con la excelencia.

¡Disfruta de su increíble sabor!

Es un vinagre elaborado a partir de vinos seleccionados de la region de Jerez, España. Este vinagre se caracteriza por su intenso sabor y aroma, fruto de su envejecimiento en barricas de roble siguiendo el tradicional sistema de soleras. Con notas ligeramente ácidas y un fondo complejo, es ideal para aderezar platos como ensaladas, carnes, pescados y guisos, aportando profundidad y carácter a las presentaciones. 

Contenido Neto: 500ml

Explora el deleite de nuestras Almendras Rellenas de Cacahuate de Castillo de Jijona, una fusión excepcional que combina la riqueza de las almendras con la intensidad del cacahuate tostado. Cada almendra, cuidadosamente seleccionada, se convierte en un bocado irresistible. 

Estas almendras rellenas están meticulosamente elaboradas con el mejor turrón de cacahuete, creando una sinfonía de texturas y sabores. Además, se presentan envasadas en formato individual, listas para llevar como snack o compartir en cualquier ocasión especial.

Las Almendras Rellenas de Cacahuete son más que un simple aperitivo; son una expresión de calidad y dedicación. Ideales para compartir en cualquier ocasión especial, estas delicias resaltan la autenticidad y el refinamiento de los productos de Castillo de Jijona. 

Nuestro Turrón crema de Nueces Sin Azúcar de Castillo de Jijona, es un deleite que combina ingredientes de alta calidad para ofrecerte una experiencia única. La base de este turrón incluye almendras, que proporcionan un sabor auténtico y una dulzura característica, sin añadir azúcar.

La adición de nueces enriquece este turrón con su sabor y textura distintivos, creando una armonía de sabores.

Descubre la auténtica esencia de la tradición con nuestro Turronel·la de Castillo de Jijona. Este delicioso y singular turrón captura la esencia misma de la almendra tostada en su forma más pura que combinada con el cacao y la nata, ofrece una experiencia gastronómica que resalta la calidad y el sabor inconfundible de este tesoro culinario.

Es un turrón blando de calidad superior, elaborado con una alta proporción de almendras seleccionadas y miel pura. Su textura es suave y cremosa, con un sabor delicado y equilibrado que refleja la tradición artesanal de Jijona. Ideal para disfrutar en ocasiones especiales, es un referente de la excelencia en turrones. 

Contenido Neto 150grs

Nuestro aceite de trufa blanca "Il Tartufato Bianco" realza todos tus platos con el excelente y refinado sabor de la Trufa Blanca de Alba, un verdadero manjar.

Se puede utilizar como sustituto de la trufa o junto con la misma para potenciar su sabor.
Se puede añadir al risotto, pasta tagliatelle, huevos, fondue, "carpaccio" (rebanadas de carne cruda con aceite y aderezo de parmesano), ensaladas u otros platos, justo antes de servir.

Modo de empleo: una cucharadita por persona, la cantidad varía según gustos personales y platos. Agite bien antes de verter.

Contenido Neto: 100ml