Café Hausbrandt

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  • Disponibilidad: En stock
  • Marca: DAMMANN
  • Marca: HAUSBRANDT
  • Marca: INAUDI
  • Marca: ROUGIÉ
Disponibilidad: 22 Disponible

Crema con trufa blanca Tuber magnatum, Pico Crema concentrada con trufa blanca y setas porcini. LA TARTUFATA es un excelente condimento para utilizar en cualquier plato caliente. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo de empleo: diluir una cucharadita por persona de LA TARTUFATA con un poco de aceite de oliva, crema o agua de cocción de pasta y sazonar.

Contenido Neto: 80grs

Disponibilidad: 28 Disponible

Eleva tu ritual del té con este elegante infusor de té. Inspirado en las icónicas latas de Dammann Frères, este accesorio de acero inoxidable y malla fina realza el sabor de tus infusiones favoritas. La detallada réplica en resina de la lata añade un toque de sofisticación a tu momento de té.

Disponibilidad: 4 Disponible

La Perla Nera Inaudi es una salsa con setas, trufas negras de verano y aceitunas negras.

Este producto nació de la experiencia de la Maison Inaudi sobre los dos productos principales, setas y trufas: las materias primas elegidas y procesadas manualmente permiten crear una mezcla perfecta que contiene aromas y sabores. Sabrosa crema para untar sobre canapés y bocadillos con mantequilla, sobre huevos duros y tomates frescos. También excelente para condimentar pasta.

Contenido Neto: 180grs

Disponibilidad: 30 Disponible

Nuestro aceite de trufa blanca "Il Tartufato Bianco" realza todos tus platos con el excelente y refinado sabor de la Trufa Blanca de Alba, un verdadero manjar.

Se puede utilizar como sustituto de la trufa o junto con la misma para potenciar su sabor.
Se puede añadir al risotto, pasta tagliatelle, huevos, fondue, "carpaccio" (rebanadas de carne cruda con aceite y aderezo de parmesano), ensaladas u otros platos, justo antes de servir.

Modo de empleo: una cucharadita por persona, la cantidad varía según gustos personales y platos. Agite bien antes de verter.

Contenido Neto: 100ml

Disponibilidad: 2 Disponible

Hausbrandt Decaffeinato es café sin cafeína. ¡Este café de Hausbrandt es un café de muy alta calidad! El contenido de cafeína en este café no supera el 0,10%. Hausbrandt ha elaborado un café de máxima calidad con estos granos de café descafeinado. ¡Puede saborear el delicioso aroma, que se basa en el café Gourmet de Hausbrandt!

Molienda especial para Cafeteras Espresso y cápsulas reutilizables.

Contenido Neto: 250grs

Disponibilidad: 6 Disponible
Delicioso foie gras elaborado con hígado graso de pato francés. Una de las especialidades de Rougié, realizada de forma tradicional y natural en la región Sud-oest y los Pays de la Loire en Francia. Ideal e infaltable en tus aperitivos para disfrutarlo en trozos, o untarlo en pan baguette o frutos secos. Excelente para degustar en brindis y diferentes momentos importantes. Poner en frío unas horas antes de ser utilizado y sacarlo 15 minutos antes de servirlo para que el foie este en su punto óptimo para disfrutar de esta delicia culinaria. Una vez abierto, consumir rápidamente y guardar en el refrigerador por pocos días. Contenido Neto: 180grs
Disponibilidad: 124 Disponible
Delicioso bloque de foie gras elaborado con hígado graso de pato francés. Una de las especialidades de Rougié, realizada de forma tradicional y natural en la región Sud-oest y los Pays de la Loire en Francia. Ideal e infaltable en tus aperitivos para disfrutarlo en trozos, o untarlo en pan baguette o frutos secos. Excelente para degustar en brindis y diferentes momentos importantes. Poner en frío unas horas antes de ser utilizado y sacarlo 15 minutos antes de servirlo para que el foie este en su punto óptimo para disfrutar de esta delicia culinaria. Una vez abierto, consumir rápidamente y guardar en el refrigerador por pocos días. Contenido Neto: 145grs
Disponibilidad: 2975 Disponible

Un café con cuerpo, sabor intenso, memorable, muy baja acidez y gusto persistente en el que predominan los suaves matices de almíbar de caramelo. Elaborado con el mejor equilibrio de 50% granos de arábica y 50% robusta de alta calidad, seleccionados de Brasil, México y Centroamérica. Su intenso aroma recuerda a pan tostado y frutos secos. Su selección de granos de arábica Brasileña en la mezcla, le da al café una dulzura y un perfil redondo, mientras que la parte de Robusta crea un ligero amargor, fuerza y ​​densidad. Resulta un espresso intenso que a pesar de su deliciosa y compleja composición. Una hermosa y persistente crema dorada y un postgusto duradero. Ideal para espresso y otras preparaciones, energiza perfectamente y da fuerza durante todo el día. Contenido Neto: 500grs

Disponibilidad: 371 Disponible

La provincia de Yunnan produce casi exclusivamente tés negros y oscuros. Sin embargo, es en esta región donde se cosecha este delicado té verde. Sus hojas de color verde oscuro producen un líquido de color amarillo claro con mucho cuerpo, notas verdes y afrutadas y un largo final, que puedes disfrutar en esta receta ultra-premium de Dammann Frères.

Cantidad por envase: 24 bolsitas

Disponibilidad: 62 Disponible

Café en grano 100% Arábica de calidad premium con perfil refinado y equilibrado. Presenta aromas florales con notas de frutos secos y miel, intensidad media y acidez ligera balanceada. Granos enteros para moler fresco y máxima versatilidad de preparación. Formato lata de 250g con tapa de rosca para preservar la frescura y calidad.

Disponibilidad: 1660 Disponible

Cápsulas Sublime 100% Arábica compatibles con sistema Nespresso® con perfil refinado y equilibrado. Presenta aromas florales con notas de frutos secos y miel, intensidad media y acidez ligera balanceada. Estuche de 10 cápsulas de aluminio 100% reciclable, cada una con 5g de café molido de calidad italiana premium.

Disponibilidad: 195 Disponible
Es un plato típico de Francia. Paté de textura blanda que se realiza con el muslo de pato desmenuzado, desmigado y grasa de pato. Su proceso se realiza con una larga cocción, posteriormente, se le pone una cobertura de grasa de pato para su conservación. Ideal para untar. Contenido Neto: 180grs
Disponibilidad: 1386 Disponible

Cápsulas de café compatibles con sistema Nespresso® con perfil aromático único de galletas, miel y caramelo. Ofrece notas de cereales y especias que anticipan un sabor corposo y envolvente con estructura intensa y acidez suave. Calidad italiana Hausbrandt en el formato más práctico y versátil.

Disponibilidad: 126 Disponible

Otra especialidad de Gascuña, confit es un método de larga duración para preservar la carne sacándola y cocinándose lentamente en su propia grasa. La carne cocida luego se empaqueta en una olla o olla y se cubre con su grasa de cocción, que actúa como sello y conservante. La belleza de este pato confitado de Rougié es que todo el trabajo duro se hace por ti. Todo lo que tienes que hacer es calentarlo y disfrutar también puedes usar este tierno confitado para preparar un cassoulet, o asarlo con setas cepe para confit a la basquaise, con papas fritas para confitar a la bearnaise, o con acedera para confitar a la Périgord. Contenido Neto:1350 grs

Disponibilidad: 1072 Disponible

Café en grano mezcla 100% arábica, que combina hábilmente los aromas y sabores nobles del grano arábica de Colombia. fusionando calidad y superioridad que le da al café una exquisita combinación de matices de cacao amargo y raíz de regaliz. Contenido Neto: 1000grs

Disponibilidad: 235 Disponible
"Es un plato típico de Francia. Paté de textura blanda que se realiza con el muslo de pato desmenuzado, desmigado y grasa de pato. Su proceso se realiza con una larga cocción, posteriormente, se le pone una cobertura de grasa de pato para su conservación. Ideal para untar. Contenido Neto: 180grs