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Crema con trufa blanca Tuber magnatum, Pico Crema concentrada con trufa blanca y setas porcini. LA TARTUFATA es un excelente condimento para utilizar en cualquier plato caliente. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo de empleo: diluir una cucharadita por persona de LA TARTUFATA con un poco de aceite de oliva, crema o agua de cocción de pasta y sazonar.

Contenido Neto: 80grs

Crema con trufa negra,  Crema concentrada con trufa negra y setas porcini. Es un excelente condimento para utilizar en cualquier plato caliente. Se recomienda en todos los primeros platos simples, pasta al huevo, arroz, espaguetis, ñoquis, filetes de carne, asados, con fondue y en cualquier plato elegido por el chef. Modo de empleo: diluir una cucharadita por persona de SAPOR DI TARTUFO con un poco de aceite de oliva, crema o agua de cocción de pasta y sazonar.

Contenido Neto: 80grs

MANZANA AL HORNO Y NATILLAS; El sabor a manzana horneada más reconfortante con un suave gusto a natillas que pide a gritos ser probado con Earl Grey.

La Perla Nera Inaudi es una salsa con setas, trufas negras de verano y aceitunas negras.

Este producto nació de la experiencia de la Maison Inaudi sobre los dos productos principales, setas y trufas: las materias primas elegidas y procesadas manualmente permiten crear una mezcla perfecta que contiene aromas y sabores. Sabrosa crema para untar sobre canapés y bocadillos con mantequilla, sobre huevos duros y tomates frescos. También excelente para condimentar pasta.

Contenido Neto: 180grs

LIMÓN Y JENGIBRE; El producto estrella de la gama Elegant & English, combina muy bien con el té de jazmín.

Deliberadamente sutil, para no abrumar al queso. Condimentado con aceite de oliva virgen extra y espolvoreado con sal marina. Servir con pecorino o cualquier queso duro.

Sutilmente, para no opacar el sabor del queso. Condimentado con chile para darle un toque picante. Sirva con queso cheddar inglés o cualquier queso fuerte.

Las galletas tostadas son muy finas, ligeras y crujientes, pero lo que las hace únicas es que alrededor del 55 % de la galleta está compuesta por frutas, nueces y semillas. ¡Es tan afrutada, tan a nuez y tan... bueno, "con semillas"! Para quesos delicados de leche de cabra como Valençay, Crottin de Chavignol y Ragstone.

Nuestro aceite de trufa blanca "Il Tartufato Bianco" realza todos tus platos con el excelente y refinado sabor de la Trufa Blanca de Alba, un verdadero manjar.

Se puede utilizar como sustituto de la trufa o junto con la misma para potenciar su sabor.
Se puede añadir al risotto, pasta tagliatelle, huevos, fondue, "carpaccio" (rebanadas de carne cruda con aceite y aderezo de parmesano), ensaladas u otros platos, justo antes de servir.

Modo de empleo: una cucharadita por persona, la cantidad varía según gustos personales y platos. Agite bien antes de verter.

Contenido Neto: 100ml

La tostada es muy fina, ligera y crujiente, pero lo que la hace única es que alrededor del 31 % de la galleta está compuesta por frutas, nueces y semillas. ¡Eso la hace muy afrutada, muy a nuez y muy... "con semillas"! Para quesos de leche de oveja suaves y cremosos como Pecorino Dolce y Wigmore.

Compota típica piamontesa con vino, peras madernasse, membrillos, higos, nueces y avellanas. Se cuece durante mucho tiempo a fuego lento para obtener una compota de sabor antiguo, ideal para acompañar quesos curados, polenta o untar sobre pan tostado.

La tostada es muy fina, ligera y crujiente, pero lo que la hace única es que alrededor del 55 % de la galleta está compuesta de frutas, nueces y semillas.

A partir de la antigua y tradicional receta típica piamontesa, Inaudi prepara este fantástico postre a base de melocotones enriquecido con una crema de cacao y amaretti. Ideal para consumir al final de una comida, excelente también acompañado de helado.

FRAMBUESAS Y CHOCOLATE NEGRO; Un maridaje ideal para el té Assam puro debido a sus frambuesas afrutadas y su rico chocolate.

Una combinación muy agradable de caramelo y canela.

Elaborado con el mejor chocolate belga negro. Horneado a fuego lento durante un tiempo breve para lograr la textura perfecta. 

Este trio contiene tres cremas de producción Inaudi: LA TARTUFATA®, Sapor di Delizia del Braciere, crema de setas porcini.

Ideal para canapés, primeros platos, carnes, verduras. Compuesto por:

La Tartufata® , una crema de trufa blanca, uno de los mejores productos de la Maison Inaudi;

Delizia del Braciere , una deliciosa salsa preparada con pimientos especiales, carnosos y sabrosos, con adición de atún, anchoas y alcaparras; y la 

Crema de setas Porcini , un aderezo concentrado a base de setas Porcini, para realzar todos sus platos con un sabor distintivo. 

Cada recipiente contiene: 30 g 

 Estas anchoas muy frescas se deshuesan a mano una a una y se conservan en un excelente aceite de oliva. Ideal como aperitivo listo o para utilizar en la preparación de diversas recetas.

Contenido Neto: 190 grs

El aderezo a base de vinagre balsámico tiene un aroma característico y penetrante con una acidez agradable y armoniosa. Sabor agridulce con matices aterciopelados. Excelente sobre carnes, pescados, verduras, etc.

Contenido Neto: 250 Ml

El aliño a base de vinagre balsámico “GRAN RESERVA” es denso y almibarado gracias a la importante presencia de mosto cocido. Todavía hoy se afina en finas barricas de madera para obtener un producto de color marrón oscuro, brillante, con cuerpo y aterciopelado, que desprende un persistente y balsámico aroma a madera y mosto. El sabor es intenso, agridulce y equilibrado.

Contenido Neto: 100 Ml

Salsa típica piamontesa a base de perejil, anchoas y alcaparras. Ideal para acompañar carnes cocidas y a la parrilla o filetes de anchoa, para la preparación de crostoni y bruschetta, con patatas hervidas y en combinación con quesos frescos, con tomates frescos en rodajas.

Contenido Neto: 170 gr

Sólo las mejores trufas de verano son seleccionadas a mano por personal experto para conservarlas en frascos.

Modo de empleo: cortar la trufa en rodajas finas con un cortador de trufa. El agua regente se puede utilizar como condimento.