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Café Hausbrandt

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  • Marca: Ofner
  • Marca: ROUGIÉ

Panettone Bites Ofner 200g

$18.000
Disponibilidad: 9 Disponible

Disfruta de exquisitos bocados de panettone con gotas de chocolate recubiertos en suave chocolate con leche. Presentados en una elegante lata metálica dorada, estos deliciosos bocaditos combinan la tradición del auténtico panettone italiano con el placer del chocolate premium. Perfectos como regalo o para darte un capricho especial en cualquier momento.

Bloc De Foie Gras Ganso Con Trufas 145 Gr

$65.990
Disponibilidad: 8 Disponible
Exquisito bloque de foie gras elaborado con la mezcla de hígado graso de ganso y trufas, servido en las mesas con más altos estándares culinarios . Es una de las especialidades de Rougié, realizada de forma tradicional y natural en la región Sud-oest y los Pays de la Loire en Francia. Sabor contrastante por estar finamente sazonado y revela trozos de trufas en su corazón. Este bloque de foie gras garantiza un mínimo de 3% de trufas (Tuber Mélanosporum). Ideal para aperitivos, para disfrutarlo en trozos o servido en rebanadas de baguette en eventos y diferentes celebraciones. Contenido Neto: 145grs

Mousse De Ganso 25% Foie Gras 320 Gr

$29.990
Disponibilidad: 7 Disponible

El Mousse Rougié 25% Foie Gras se puede utilizar con galletas y pan baguette, como aperitivo para saborear la textura densa y suave del original foie gras francés; también se puede combinar con carnes de diferentes cortes para realzar el delicioso sabor de tus preparaciones. Contenido Neto: 320grs

Revisa los videos para aprender a prepararlo:

Foie Gras De Pato Entero 180 Gr

$58.990
Disponibilidad: 44 Disponible
Delicioso foie gras elaborado con hígado graso de pato francés. Una de las especialidades de Rougié, realizada de forma tradicional y natural en la región Sud-oest y los Pays de la Loire en Francia. Ideal e infaltable en tus aperitivos para disfrutarlo en trozos, o untarlo en pan baguette o frutos secos. Excelente para degustar en brindis y diferentes momentos importantes. Poner en frío unas horas antes de ser utilizado y sacarlo 15 minutos antes de servirlo para que el foie este en su punto óptimo para disfrutar de esta delicia culinaria. Una vez abierto, consumir rápidamente y guardar en el refrigerador por pocos días. Contenido Neto: 180grs

Bloc De Foie Gras De Pato 145 Gr

$29.990
Disponibilidad: 2 Disponible
Delicioso bloque de foie gras elaborado con hígado graso de pato francés. Una de las especialidades de Rougié, realizada de forma tradicional y natural en la región Sud-oest y los Pays de la Loire en Francia. Ideal e infaltable en tus aperitivos para disfrutarlo en trozos, o untarlo en pan baguette o frutos secos. Excelente para degustar en brindis y diferentes momentos importantes. Poner en frío unas horas antes de ser utilizado y sacarlo 15 minutos antes de servirlo para que el foie este en su punto óptimo para disfrutar de esta delicia culinaria. Una vez abierto, consumir rápidamente y guardar en el refrigerador por pocos días. Contenido Neto: 145grs

Especialidad Foie Gras De Pato 50% Bloc Foie...

$59.990
Disponibilidad: 122 Disponible

Un foie gras finamente condimentado que contiene 50% de trozos de lóbulos de foie gras. Los bloques gruesos tienen delicados bordes donde las piezas son claramente visibles. Contenido Neto: 1000grs

Rillettes De Ganso 180 Gr

$11.990
Disponibilidad: 246 Disponible

Conservas de rillettes de pato, carne de pato, grasa de pato,100% natural, sin aditivos ni conservantes.Contenido Neto: 180grs

Rillettes De Pato 180 Gr

$9.990
Disponibilidad: 252 Disponible
Conservas de rillettes de pato, carne de pato 100% natural, sin aditivos ni conservantes. Contenido Neto: 180grs

Terrina De Pato Estilo Provenzal 180 Gr

$9.990
Disponibilidad: 541 Disponible
Es un plato típico de Francia. Paté de textura blanda que se realiza con el muslo de pato desmenuzado, desmigado y grasa de pato. Su proceso se realiza con una larga cocción, posteriormente, se le pone una cobertura de grasa de pato para su conservación. Ideal para untar. Contenido Neto: 180grs

Terrina De Pato Con Pimienta Verde 180 Gr

$9.990
Disponibilidad: 829 Disponible
El pimiento verde suave completa perfectamente la terrina de carne de pato. Hecha con hierbas, un poco de cebolla y ajo. Contenido Neto: 180grs

Confit De Pato 4 Muslos 1350 Gr

$49.990
Disponibilidad: 128 Disponible

Otra especialidad de Gascuña, confit es un método de larga duración para preservar la carne sacándola y cocinándose lentamente en su propia grasa. La carne cocida luego se empaqueta en una olla o olla y se cubre con su grasa de cocción, que actúa como sello y conservante. La belleza de este pato confitado de Rougié es que todo el trabajo duro se hace por ti. Todo lo que tienes que hacer es calentarlo y disfrutar también puedes usar este tierno confitado para preparar un cassoulet, o asarlo con setas cepe para confit a la basquaise, con papas fritas para confitar a la bearnaise, o con acedera para confitar a la Périgord. Contenido Neto:1350 grs

Terrina De Pato 180 Gr

$9.990
Disponibilidad: 591 Disponible
"Es un plato típico de Francia. Paté de textura blanda que se realiza con el muslo de pato desmenuzado, desmigado y grasa de pato. Su proceso se realiza con una larga cocción, posteriormente, se le pone una cobertura de grasa de pato para su conservación. Ideal para untar. Contenido Neto: 180grs

Confit De Cebolla 115 Gr

$7.490
Disponibilidad: 189 Disponible
Rougié selecciona las cebollas para luego confitarlas en vino tinto, complemente perfecto para acompañar en tus preparaciones y platos con Foie Gras. Contenido Neto: 115grs

Confit De Higo 115 Gr

$10.990
Disponibilidad: 10 Disponible

Respetando una cocción suave, Rougié ofrece el confit de higos seleccionados y sabrosos que irán a la perfección con tus tostadas de Foie Gras. Contenido Neto: 115grs

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Disponibilidad

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Peso

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  • 0 kg - 1,4 kg

Precio

Precio

  • $7.490 - $65.990