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Esta sal de roca 100 % natural y de primera calidad tiene un delicado tono naranja y se origina en Punjab, en el sur del Himalaya.
La sal del Himalaya tiene un sabor intenso que no domina la comida. Para asegurarse de que no se pierda nada de su maravilloso sabor, muela en el molino antes de espolvorear sobre la comida.
Ingredientes:
Sal de roca 100% natural.
Contenido Neto: 88grs
Revive los sabores de la infancia con 1883 Maison Routin Caramel Syrup, un jarabe premium con exuberante color marrón oscuro que captura la esencia radiante y poderosa del caramelo artesanal. Con su equilibrio perfecto entre un sabor dominante y una perfección azucarada, ofrece un aroma inconfundible y robusto con deliciosos matices de pastelería. Ideal para baristas, mixólogos y amantes de la gastronomía que buscan añadir un toque goloso y sofisticado a sus cafés, cócteles, postres y helados con la auténtica pasión del caramelo.
Descubre el sabor imperecedero de 1883 Maison Routin Chocolate Syrup, un jarabe premium con extraordinario color marrón oscuro que captura la esencia expresiva del cacao en toda su intensidad. Con su equilibrio perfecto entre riqueza cremosa y potentes notas terrosas y fenólicas, ofrece una experiencia sensorial que evoca emociones intensas entre el cacao puro y el brownie recién horneado. Ideal para baristas, mixólogos y chefs pasteleros que buscan añadir la complejidad inigualable del chocolate auténtico a sus cafés, cócteles, postres y creaciones culinarias.
Sumérgete en la esencia primaveral de CRÉATION FRUITS® 1883 Strawberry, un puré premium con intenso color carmesí que captura fielmente el carácter vibrante de las fresas maduras. Su fragancia aromática envolvente y su perfil gustativo que combina notas frutales y florales frescas con un final dulce evocador, lo convierten en el ingrediente ideal para mixología creativa, postres gourmet y bebidas que requieran la auténtica experiencia sensorial de las fresas recién recolectadas.
Sutilmente, para no opacar el sabor del queso. Condimentado con chile para darle un toque picante. Sirva con queso cheddar inglés o cualquier queso fuerte.
Un foie gras finamente condimentado que contiene 50% de trozos de lóbulos de foie gras. Los bloques gruesos tienen delicados bordes donde las piezas son claramente visibles. Contenido Neto: 1000grs
Con un color rojo oscuro característico de la baya, el syrup Cranberry 1883 desarrolla un sabor auténtico y ligeramente ácido que recuerda la intensidad y la redondez de los arándanos rojos maduros. Está elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, como azúcar de caña natural y nuestro ingrediente secreto, agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml
Intenso y fresco, el syrop Green Apple 1883 desarrolla una fuerte acidez, característica de la fruta, que se desvanece rápidamente para dar paso a un final crujiente y jugoso de manzana verde. Está elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, que incluyen azúcar de caña natural y nuestro ingrediente secreto, agua pura de los Alpes. Contenido Neto: 1000ml
Conservas de rillettes de pato, carne de pato, grasa de pato,100% natural, sin aditivos ni conservantes.Contenido Neto: 180grs
Desde las tradicionales fiestas de fin de año en Bélgica hasta tu taza de café diaria, los Speculoos Monbana son un clásico que nunca pasa de moda. Elaborados según una receta tradicional, estos pequeños biscuits crujientes y aromatizados a la canela te transportarán a los sabores de la infancia. Perfectos para acompañar tu café o té, los Speculoos Monbana son ideales para compartir y disfrutar en cualquier momento del día.
Otra especialidad de Gascuña, confit es un método de larga duración para preservar la carne sacándola y cocinándose lentamente en su propia grasa. La carne cocida luego se empaqueta en una olla o olla y se cubre con su grasa de cocción, que actúa como sello y conservante. La belleza de este pato confitado de Rougié es que todo el trabajo duro se hace por ti. Todo lo que tienes que hacer es calentarlo y disfrutar también puedes usar este tierno confitado para preparar un cassoulet, o asarlo con setas cepe para confit a la basquaise, con papas fritas para confitar a la bearnaise, o con acedera para confitar a la Périgord. Contenido Neto:1350 grs
Respetando una cocción suave, Rougié ofrece el confit de higos seleccionados y sabrosos que irán a la perfección con tus tostadas de Foie Gras. Contenido Neto: 115grs
