Café Hausbrandt

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  • Marca: DAMMANN
  • Marca: INAUDI
  • Marca: KOTÁNYI
  • Marca: MORETTINO
  • Marca: ROUGIÉ
Disponibilidad: 424 Disponible
Es un plato típico de Francia. Paté de textura blanda que se realiza con el muslo de pato desmenuzado, desmigado y grasa de pato. Su proceso se realiza con una larga cocción, posteriormente, se le pone una cobertura de grasa de pato para su conservación. Ideal para untar. Contenido Neto: 180grs
Disponibilidad: 102 Disponible

Otra especialidad de Gascuña, confit es un método de larga duración para preservar la carne sacándola y cocinándose lentamente en su propia grasa. La carne cocida luego se empaqueta en una olla o olla y se cubre con su grasa de cocción, que actúa como sello y conservante. La belleza de este pato confitado de Rougié es que todo el trabajo duro se hace por ti. Todo lo que tienes que hacer es calentarlo y disfrutar también puedes usar este tierno confitado para preparar un cassoulet, o asarlo con setas cepe para confit a la basquaise, con papas fritas para confitar a la bearnaise, o con acedera para confitar a la Périgord. Contenido Neto:1350 grs

Disponibilidad: 462 Disponible
"Es un plato típico de Francia. Paté de textura blanda que se realiza con el muslo de pato desmenuzado, desmigado y grasa de pato. Su proceso se realiza con una larga cocción, posteriormente, se le pone una cobertura de grasa de pato para su conservación. Ideal para untar. Contenido Neto: 180grs
Disponibilidad: 22 Disponible

Este trio contiene tres cremas de producción Inaudi: LA TARTUFATA®, Sapor di Delizia del Braciere, crema de setas porcini.

Ideal para canapés, primeros platos, carnes, verduras. Compuesto por:

La Tartufata® , una crema de trufa blanca, uno de los mejores productos de la Maison Inaudi;

Delizia del Braciere , una deliciosa salsa preparada con pimientos especiales, carnosos y sabrosos, con adición de atún, anchoas y alcaparras; y la 

Crema de setas Porcini , un aderezo concentrado a base de setas Porcini, para realzar todos sus platos con un sabor distintivo. 

Cada recipiente contiene: 30 g 

Disponibilidad: 25 Disponible

El aliño a base de vinagre balsámico “GRAN RESERVA” es denso y almibarado gracias a la importante presencia de mosto cocido. Todavía hoy se afina en finas barricas de madera para obtener un producto de color marrón oscuro, brillante, con cuerpo y aterciopelado, que desprende un persistente y balsámico aroma a madera y mosto. El sabor es intenso, agridulce y equilibrado.

Contenido Neto: 100 Ml

Trufas de verano 10 gr

$24.990
Disponibilidad: 5 Disponible

Sólo las mejores trufas de verano son seleccionadas a mano por personal experto para conservarlas en frascos.

Modo de empleo: cortar la trufa en rodajas finas con un cortador de trufa. El agua regente se puede utilizar como condimento.

Disponibilidad: 11 Disponible

Salsa típica piamontesa a base de perejil, anchoas y alcaparras. Ideal para acompañar carnes cocidas y a la parrilla o filetes de anchoa, para la preparación de crostoni y bruschetta, con patatas hervidas y en combinación con quesos frescos, con tomates frescos en rodajas.

Contenido Neto: 170 gr

Disponibilidad: 668 Disponible

Para los adictos al chocolate y cualquier otra persona que no pueda obtener suficiente chocolate: Cacao Kiss convierte el café y las bebidas calientes en una experiencia deliciosamente dulce. Molinillo con granos de azucar recubiertos de cacao, caramelo y semillas de cacao.
Contenido Neto:62grs

Disponibilidad: 609 Disponible

Convierta su pausa para el café en un momento Chai con los sabores de la canela y el cardamomo. Esta cobertura evocará el tentador sabor de Oriente en su bebida caliente. Ideal para: Para capuchino, matcha latte y chocolate caliente: cuando se utiliza como aderezo para cualquier tipo de café, otras bebidas calientes y postres como mousses, helados y crepes.
Molinillo con granos de azucar recubiertos de canela, caramelo y cardamomo.
Contenido Neto: 50grs

Disponibilidad: 759 Disponible

Con canela picante y una pizca de cacao, Cinnamon Dream convierte el café y otras bebidas calientes en un placer irresistible exactamente a tu gusto.
Ideal para refinar cualquier tipo de café y otras bebidas calientes como aderezo y dulzor, así como helados, muesli, yogur, crepes y otros postres.
Molinillo con granos de azucar, canela y semillas de cacao.

Contenido Neto: 52grs

Disponibilidad: 175 Disponible

El Azúcar de Vainilla Bourbon Kotányi es el aliado perfecto para los amantes de la repostería y la cocina gourmet. Añade un toque de sofisticación y sabor a tus creaciones culinarias, y sorprende a tus invitados con el delicioso aroma y sabor de la vainilla auténtica.

¡Haz de cada receta un momento especial con el Azúcar de Vainilla Bourbon Kotányi!

Disponibilidad: 1532 Disponible

Agregue nuevos acentos de sabor con esta mezcla de caramelo y sal recién molida. ¡Deja tu huella en el café y otras bebidas calientes!

Ideal Como aderezo, Salted Caramel de Kotányi es adecuado para cualquier tipo de café y otras bebidas calientes como matcha latte o chocolate caliente, así como para helados, tartas y otros postres.

Molinillo con granos de azucar recubiertos de caramelo y sal.

Contenido Neto: 65grs